Заготовки на зиму

Для огурцов я ваще не стерилизую,просто заливаю два раза и закатываю.

А вот,для повидла и т.п стерилизую.

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

о ,я тоже салатик нежинский из огурцов сегодня делала)

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

гаси духовку, завтра продолжишь

Ой, как хорошо)))) А то я уже сплю сижу(

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

гаси духовку, завтра продолжишь

Заплесневеют 99%

Я так каждый день сижу караулю)

Выключишь-может заплесневеть,спать пойдешь-можно передержать в сухарь.

Я про помидорную пастилу,но суть та же.

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

гаси духовку, завтра продолжишь

Заплесневеют 99%

 

 

Пастила, не знаю, может и плесневеет.

С помидорами ничего не случится. Я иногда по 3 дня одну закладку мурыжу.

У меня они точно не заплеснеевеют, я их съем)

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

А чего мучиться? )))

В рецепте, который Вероника кидала, написано:"Второй - разогрейте вашу духовку на максимум (250-270 градусов), выключите, суньте помидоры, приоткройте духовку сантиметров на десять и идите тихо спать. Она постепенно будет остывать, высушивая то, что внутри. Только смотрите, чтобы она не захлопнулась (имею опыт)."

Черт меня дернул помидоры захотеть вялить на ночь глядя. Прошло всего 2 часа, я спать хочу, а они только в процесс вошли((((

А чего мучиться? )))

В рецепте, который Вероника кидала, написано:"Второй - разогрейте вашу духовку на максимум (250-270 градусов), выключите, суньте помидоры, приоткройте духовку сантиметров на десять и идите тихо спать. Она постепенно будет остывать, высушивая то, что внутри. Только смотрите, чтобы она не захлопнулась (имею опыт)."

У меня в выключенной тоже не сушится

А до какого состояния сушить?

Сушу уже 4 часа, 100 градусов, совсем скрюченная какая-то помидорка