Японская кухня.

Что за комбу и дать повариться на сильном огне, это значит когда он уже кипит?

заправка для риса Рисовая заправка: 150мл уксуса(из закупки)+100мл воды(теплой)+ 2чайные ложки сахара и 1 ч.ложки соли. либо готовую заправку купить)

Что за комбу и дать повариться на сильном огне, это значит когда он уже кипит?

комба - водоросль...я не добавляю, у нас не купить

вот есть такой МК http://bulka.livejournal.com/285185.html

http://gotovim-vkusno.livejournal.com/6608.html#cutid1

очень подробный и понятный пошаговый рецепт

в принципе рис можно краснодарский

Тоже Краснодарский бегу, а готовлю рис в мультиварке

Ну что, дразнилки))) Я вчера вечером всю клаву обслюнявила... Сегодня с утра в Гипер и ТАТАМ...

Первенькие мои, не судите строго..

пысы, уже поняли, что рисика то можно было и поменьше положить)

Наташенька молодец! Отлично получились...

Когда я попробовала впервые суши - не понравилось. Нас с мужем тогда пригласили на открытие первого в нашем городе японского ресторана. Втянулась в это дело в Штатах, там частенько ходили по ресторанам и пробовали всякую разную кухню. Суши ели в маленьком, уютном ресторанчике. Очень интересно все это сделано у них: в центре зала готовят повара, ты все видишь что и как делается, а готовые блюда выставляются на движущуюся ленту, которая ездит по кругу и посетители прямо с ленты берут понравившиеся порции. К слову сказать, стоит там это очень недорого. В общем, подсела на суши. Очень нравились щупальца осьминогов в кляре, у нас я таких не видела. Еще люблю суп мисо. Иногда и сами суши делаем, но это все-таки не то.

Такие ресторанчики и в Китае и в Японии))Суши - бары.

Я тоже суши люблю, но попробовав их в Китае, наши Псковские ну совсем не понравились.

Ой, поехала покуапть все для роллов, постараюсь сделать все правильно и надеюсь, получится вкусно))))))))

Ой, поехала покуапть все для роллов, постараюсь сделать все правильно и надеюсь, получится вкусно))))))))

получится)

Вот такой первый раз у меня получился, было очень вкусно, но нори лучше покупать не в наборе, а отдельно чтобы хватало листа и все красиво было..... Ну для первого раза муж похвалил

Молодец, Сашулька!!!! Опять соблазняете....

Сашуль, молодец!!