Перейти к публикации
  • Зарегистрируйтесь на форуме, или войдите, чтобы отвечать в темах и видеть скрытые разделы

    .

Рекомендованные сообщения

Нравится ли вам японская кухня?

Умеете ли вы готовить роллы ( суши) и есть палочками?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах


О да я роллы и суши обожаю, готовить ну не ас но немножко умею))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наташ, подозреваю, эта темка навеяла Полинкиными вкуснейшими роллами? :girl_wink:

Лично я роллы обожаю, суши как-то не приходилось пробовать. Больше всего нравятся Калифорния. Недавно ещё попробовала копчёные - вещь! Ну и от Полинкиных была в восторге, реально вкусные! Палочками не всегда получается орудовать, но всё же ими удобнее, чем вилкой :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы дома часто делаем роллы,вот суши не пробовала делать(все только собираюсь)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наташ, подозреваю, эта темка навеяла Полинкиными вкуснейшими роллами? :girl_wink:

ага :girl_wink: только мне, к сожалению, не удалось их попробовать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Первый раз, когда попробовала суши и роллы, то переплевалась, думала что больше эту "гадость" в рот не возьму ни за что. Но, так как работала в ресторане японской кухни, то приходилось пробовать новинки, что бы иметь представление о том что предлагаешь людям, и я втянулась. Сейчас просто мечтаю о японской кухне. Готовила один раз сама, кривенько конечно вышло, но вкусно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

нравятся да...но восторг уже не вызывают :lol: последнее время наверное объелась иии если и заказываю на дом, то что попроще, просто суши с капченым лососем или креветками, маки с огурцом, спайсы с копченым угрем

роллы последнее время беру "гармет"(тоже с лососем) или "икура ролл"(сверху икра обычная красная, внутри мясо краба, рис) у нас в суши-баре они так называются..в других не знаю

Сама не готовлю..и не пробовала... Но честно, хотелось бы попробовать самой покрутить. Как переедем , закуплюсь всем необходимым и поражу своего мужчину тем какие бывают суши..уахахахаха

палочками едим хорошо и муж тоже...не хитрое это дело

А муж у меня все гребет с капченым угрем...

 

Еще не знаю насколько это японская кухня, но у нас в меню пишет именно в разделе "Японская кухня" это японские пельмени

623482_b.jpg

они могут быть и с мясои и с креветкой..

 

супы у них вкусные очень

 

так что в целом..да...я за японскую кухню...люблю :girl_smile: НО сама не делаю))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Первый раз, когда попробовала суши и роллы, то переплевалась, думала что больше эту "гадость" в рот не возьму ни за что. Но, так как работала в ресторане японской кухни, то приходилось пробовать новинки, что бы иметь представление о том что предлагаешь людям, и я втянулась. Сейчас просто мечтаю о японской кухне. Готовила один раз сама, кривенько конечно вышло, но вкусно.

:lol: дада..я первый раз попробовала..году эдак...не соврать бы...2003.. С родителями ездили в Москву и в Ашане продавались уже упакованные и готовые суши...и так мы торопились..а я выклянчила эту "заветную коробочку"....половину конечно же выкинули по дороге.

Полежали они немало видимо.

а вот уже потом, как открыли у нас суши-бар. распробовала. Конечно свжая рыба, только что приготовленные суши, это уже вкусно. Если, конечно, вы любите рыбку :girl_smile:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я ни ролы, ни суши не очень люблю, может потому что покупные попадались не вкусные....да и палочками не умею пользоваться, пыталась научится, но как говорится не дано))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ня!

Но - я люблю аутентичные минималистичные суши - рис+нори+наполнитель (огурчик, авокадо, рыба, краб, кальмар, угорь)+соус. Всякие евро-и американские изборетения - типа с сыром филадельфия и ты пы - это гадость, тем более горячие. К японской кухне они имеют такое же отношение, как водка смирнофф - к русской.

 

Еще люблю простой рис с соевым соусом безо всего, удон (но пробовала пока мало что из наполнителей). На очереди - соба и темпура :)

 

И еще, перепробовав одни и те же виды сушек тут, в Мск, в питере, Ярославле и Вологде, скажу, что на мой взгляд в Пскове нормальных суши нет. Лучшие в моем личном хит-параде - это, пожалуй, те, что в япоше (мск) и те, что подают вот тут (особенно мне понраивлись магуро и ика).

Изменено пользователем Нат

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ня!

Но - я люблю аутентичные минималистичные суши - рис+нори+наполнитель (огурчик, авокадо, рыба, краб, кальмар, угорь)+соус. Всякие евро-и американские изборетения - типа с сыром филадельфия и ты пы - это гадость, тем более горячие. К японской кухне они имеют такое же отношение, как водка смирнофф - к русской.

 

Еще люблю простой рис с соевым соусом безо всего, удон (но пробовала пока мало что из наполнителей). На очереди - соба и темпура :)

 

И еще, перепробовав одни и те же виды сушек тут, в Мск, в питере, Ярославле и Вологде, скажу, что на мой взгляд в Пскове нормальных суши нет. Лучшие в моем личном хит-параде - это, пожалуй, те, что в япоше (мск) и те, что подают вот тут (особенно мне понраивлись магуро и ика).

спасибо за ссылку буду у сестры в Егорьевске обязательно попробую

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наташ, подозреваю, эта темка навеяла Полинкиными вкуснейшими роллами? :girl_wink:

Лично я роллы обожаю, суши как-то не приходилось пробовать. Больше всего нравятся Калифорния. Недавно ещё попробовала копчёные - вещь! Ну и от Полинкиных была в восторге, реально вкусные! Палочками не всегда получается орудовать, но всё же ими удобнее, чем вилкой :)

Жан, спасибо большое!!! Как-нибудь надо будет собраться повторить! Только надо мне как-то разнообразить их.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ой, японская кухня это что-то совершенно потрясающее!!!....терпеть не могу морепродукты, типа осьминого, кальмаров, улиток ну и т.п., а вот роллы и суши очень нравятся...долго не могла привыкнуть к хаси, в ресторанах всегда вилку просила,а как дома стали с мужем сами готовить, так приноровилась....жаль только, что в Пскове не все продукты и компоненты можно найти, но всё же что-то есть....

...из последних предпочтений, это, конечно, запечёные тёпленькие суши...ВЕЩЬ!!!...очень вкусно!!.....кстати, благодаря японской кухне, привыкла употреблять в пищу имбирь....не всем он нравится, но жутко полезный!!!

....девочки, если кому интересно, могу поделиться многими рецептами различных ролл и суши :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Делись конечно!! мне все не собраться приготовить...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне с первого раза очень роллы понравились :rolleyes:

Неудобно сказать, но ресторанных/покупных я так до сих пор и не поела, а вот домашние простенькие кручу достаточно часто :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, давайте делиться рецептами, фотками :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, давайте делиться рецептами, фотками :)

http://community.livejournal.com/gotovim_vkusno/6608.html#cutid1

Вот по этому рецепту я делала первый раз :)

 

Сейчас уже все упростила под себя :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Какая темка здоровская! :good:

А фотки самого процесса "кручения" можно?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ира, Рубашка, а что у тебя с линейками :blink: ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я вот вчера как раз решила себя побаловать на праздник. Экспресс-роллы с крабовыми палочками :)

3b856e51c334.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...