Сплюш-Ка 18758 Опубликовано: 10 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 10 сентября 2017 На ютубе смотрела мастер-класс по многоярусным тортам.Все,как Ира говорит,но сажали на бамбуковые палочки.Правда,там и торты огромные были. 1 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
кицунэ 17777 Опубликовано: 12 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 12 сентября 2017 Первый раз готовила домашнюю ветчину. Хоть это процесс долгий, но оно того стоит. Один минус- быстро съедается Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Светланочка 3437 Опубликовано: 13 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 13 сентября 2017 Испекла впервые цветаевский пирог!тут неоднократно про него упоминали. Мне очень понравился, и что я раньше все откладывала? Такая вкуснятина получилась,ммм)) 13 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tatus'a 5720 Опубликовано: 13 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 13 сентября 2017 Да, он шикааарный! С черникой? Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Светланочка 3437 Опубликовано: 14 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 14 сентября 2017 Да, он шикааарный! С черникой?да, с черникой 1 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Мама-Нюша 1023 Опубликовано: 14 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 14 сентября 2017 (изменено) Я обожаю этот пирог. И на работе всех на него подсадила. Правда, я с вишней пеку. Очень вкусно!! Изменено 14 сентября 2017 пользователем Мама-Нюша 1 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга Сергеевна 813 Опубликовано: 14 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 14 сентября 2017 А ткните меня на рецепт этого пирога, тоже такой хочу Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Светланочка 3437 Опубликовано: 14 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 14 сентября 2017 А ткните меня на рецепт этого пирога, тоже такой хочуне знаю,где здесь писали,у меня такой:Ингредиенты: Для песочной основы: Сметана — 0,5 стакана Сливочное маслице — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 0,5 стакана Просеянная пшеничная мука— 2 стакана Для сметанной заливки: Мука — 2 ст. л. Сахар — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 стакан Для фруктовой начинки: Замороженная малина — 350 г Приготовление: 1. Перед тем как заняться тестом, я предлагаю достать малину из морозильной камеры – за этот промежуток времени она не успеет полностью размерзнуться и потечь, но в то же время с ней можно будет работать. 2. Для того чтобы замесить тесто для основы нашего цветаевского пирога, мы соединяем сахар со сметаной. 3. Сливочное масло растапливаем, помещая мисочку в микроволновую печь. 4. Когда оно остынет, выливаем его к сметанной массе и хорошенько перемешиваем. 5. Теперь просто вымешиваем тесто, добавляя муку и разрыхлитель. 6. Тесто получается очень приятным и эластичным. 7. Распределяем его по всей поверхности формы для выпекания с высокими бортиками. 8. Теперь быстренько готовим заливочку, смешивая яйцо с сахаром, мукой и сметаной. Активно перемешивая массу венчиком, избавляемся от комочков. 9. Теперь осталась самая малость – распределить слегка подтаявшую малину по дну формы на уже выложенное тесто и залить ее сметанной заливочкой. 10. Выставив приблизительную температуру в духовке около 180 градусов, про пирог можно благополучно забыть практически на час. Минут через 50-55 основа уже схватится, а серединка будет немножко «играть» — это будет свидетельствовать о готовности нашего безумно вкусного десерта! 11. Рекомендую полностью остудить и только потом перекладывать из формы на блюдо и нарезать на порционные кусочки. Только для заливки я брала 2 яйца и муки чуток побольше, и готовился где-то 1ч30мин,но это по духовке смотреть, готовность пооверять самой лучше 1 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 15 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 15 сентября 2017 У меня все так же, только тесто без сахара. Заливка получается сладкая.И в заливку 1,5 стакана сметаны кладу Делать можно с любыми ягодами-фруктами.Классический рецепт с яблоками, нарезанными тонкими пластинками 1 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Мама-Нюша 1023 Опубликовано: 15 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 15 сентября 2017 Тоже тесто без сахара делаю.С яблоками мне не очень понравилось, а вот с вишней/черникой сочно и с кислинкой, ммм, объедение. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tatus'a 5720 Опубликовано: 15 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 15 сентября 2017 Тоже тесто без сахара делаю.С яблоками мне не очень понравилось, а вот с вишней/черникой сочно и с кислинкой, ммм, объедение.Надо попробовать с ягодами уже, а то я думала, что вкуснее, чем с яблоками не может быть) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 15 сентября 2017 Рассказать Опубликовано: 15 сентября 2017 У нас наоборот с яблоками лучше, чем с ягодами пошло.И ещё с яблоками и грушами.Я ещё сверху присыпают сахаром с корицей. 2 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения
Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!
Зарегистрировать аккаунтВойти
Уже зарегистрированы? Войдите здесь.
Войти сейчас