Вкусняшки Ням-Ням

Первый раз в жизни вчера получились свои пирожки,вот по этому рецепту. Вся семья сказала,что вкуснее еще не ели! https://open-cook.ru...ozhzhevoe-testo

Я тоже так делаю, получается абсолютно у всех, кому рекомендую)

Не знаю насчет пирогов, но пирожки много лет подряд пекла по этому рецепту:

 

Простые пирожки.

 

Ингредиенты:

1 стакан кефира

1/2 стакана растительного масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

1/2 пакетика сухих дрожжежей

3,5 стакана муки.

 

Причем без опары и выстаивания, дрожжи прямо в муку - тесто получается из тех, что тает во рту, очень нежное.

Моя сестра подарила на др моему мужу такой забавный тортик.Сама делала.

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом мороженого, проверенным. ) кто делает

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом мороженого, проверенным. ) кто делает

и стоит ли заморачиваться с этим процессом без мороженицы?

Послушаю)

со сгущенкой муж делал, мне не понравилось( не то.... не мороженое

Я делала очень давно мороженое пару раз, на вкус было неплохое, рецепт:

Мягкое кофейное мороженое по-льежски

3ст.л. растворимого кофе

3ст.л. кипятка

1/4 стакана холодной воды

1/2 стакана сахарного песка

4 яичных желтка

2 стакана 30% сливок.

Кофе развести в 3 ст. ложках кипятка. Сахар растворить в 1/4 стакана воды и варить в металлической посуде до тех пор, пока при вынимании из массы вилки от концов последней не будут вытягиваться нити. Растереть яичные желтки и, продолжая растирать, влить в них тонкой струйкой сахарный сироп. Растирать до загустения, влить кофе, размешать и соединить с предварительно взбитыми холодными сливками. Вылить массу в прямоугольную форму и поставить в морозилку. Держать там до тех пор, пока края не начнут застывать. Вынуть и взбить в течение минуты. Разлить по формочкам и убрать в холодильник. Как только мороженое загустеет, подавать к столу.

Я делала со сгущенкой. Сначала вроде ничего, но очень сладкое. Еле доели.

тогда моим детям точно понравится)

Только рецепт был очень простой, с какого-то сайта. Можно задать "настоящий пломбир".

С брауни оч.вкусно кушать.