Вкусняшки Ням-Ням

Рецепт под фото.Но времени тоже много требует.

На нашем форуме теперь есть раздел "Рецепты".

Добавляйте, пожалуйста, свои рецепты туда. Как добавить свой рецепт.

В разделе "Кулинария" остаются обсуждения кулинарных тем.

я тоже обожаю ролы . я их часто делаю. делаю с крабовыми палочками и огурцом и форелью и огурцом.

Девочки, кто-нибудь делал тирамису? На моем любимом сайте есть рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html, по нему нужен маскарпоне и печенье Савоярди. У нас такое вообще продается где-нибудь?

Маскарпоне продаетсяв Империале, но, говорят, не всегда удачное. Савоярди я даже не пыталась искать. Его можно заменить на печенье "дамские пальчики", но их я тоже не встречала

Маскарпоне можно приготовить. Покупной я не пробовала, а такой мне очень понравился.

Нужно взять творог жирный (!), я покупала 26% и упаковку сливок 33%. Творог протереть через сито 2 раза, добавить 250мл сливок и взбивать на медленной скорости миксером до образования однородной массы.

А печенье я заменила обычными коржами бисквитными только 2 штуки брала. Покупной я не пробовала, но у меня по этому рецепту очень вкусный получился.

Ой, спасибо большое! Обязательно сделаю теперь тирамису

Ну потом поделись впечатлением.

Мы как попробовали, то месяц делали его раз в неделю, а то и чаще, так понравилось.

Долли, а ты где-то пробовала настоящее тирамису? мне вот как-то не доводилось, интересно, похоже получается или не очень

А я вчера креветки в сливочном соусе к спагетти готовила. Вообще-то надо феттуччини, но я не стала заморачиваться. Готовится это блюдо-пальчики-оближешь на раз, два, три.

* феттуччини (или обычные длинные макароны в виде лапши – не хуже);

* лук репчатый – 3-4 шт.;

* 1-2 крупных дольки чеснока;

* 400 гр. сливок;

* отваренные и почищенные креветки – 0,5 кг.

Приготовление:

Отварить феттуччини.

В глубокую сковороду положить мелко нарезанные лук, чеснок, несколько минут обжарить до светлозолотистого цвета лука. Затем добавить сливки и довести до кипения.

Когда соус будет готов, добавить уже отваренные креветки. Потушить на медленном огне минут 5-7.

Подавать: феттучини полить соусом, сверху неплохо посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Даш, а сливки какой жирности надо?

сегодня замучу, аж слюнки потекли как хочется)))

Даш, а сливки какой жирности надо?

сегодня замучу, аж слюнки потекли как хочется)))

у меня было 2 упаковки по 200 мл, одна 20% , другая 15%, но я еще чуток муки добавила, чтобы погуще был соус

Слюнки текут...

ползала по инету и искала всякие темки, идейки по оформлению праздников и наткнулась на обалденый сайтик со сладостями..1. - они безумно красивые, 2 - думается неменее вкусные - тут

может кому пригодится... порадуете своих близких сладостями