Вкусняшки Ням-Ням

Если вытекает тесто, значит плохо взбиты яйца ))) кольцо тут вряд ли поможет

даже если в форме есть зазор, не должно вытекать при хорошо взбитых яйцах? Не знала про такое.

А где на Ленина этот магазин?в Сезоне выбор маленький

ленина 11/4

зазора не должно быть по идее...

Если вытекает тесто, значит плохо взбиты яйца ))) кольцо тут вряд ли поможет

ну это может касаться бисквита, а в ней пекла и другие тортики и все вытекает

Если вытекает тесто, значит плохо взбиты яйца ))) кольцо тут вряд ли поможет

ну это может касаться бисквита, а в ней пекла и другие тортики и все вытекает

Ну да, шарлотку и кексик не испечешь. Тогда супер-выход - силиконовая форма.

зазора не должно быть по идее...

его вроде и нет внешне, но тесто течет

Бисквитное тесто чем-то пену напоминает, в разъёмной форме не вытекает. При условии соблюдения технологии приготовления.

и у меня не вытекало, никакое не вытекало (кекс не пробовала в такой большой форме делать)

Ни разу ничего не вытекало из разъемной формы. Из кольца тем более вытечет, оно без дна.

Лучше взбивайте белки. Тогда не вытечет. Вариант - купите другую форму.

 

Я на дно кладу пергамент и зажимаю его стенками. У меня 6 разъемных форм, ни из одной не вытекает

Я пеку в обычной форме,вообще нет нареканий. Разьемной пользуюсь только когда муссовые торы и желе фиксировать надо

Заинтересовал меня рецепт киевского грильяжного торта от Чадейки. Классический торт я пекла уде давно и вот, созрела для нового эксперимента) Тортик получился очень вкусный,конечно он не такой эффектный и довольно хрупкий.. ну и сытный)))) Кроме дочи все остальные заценили.

Очень аппетитно выглядит разрез!

 

А я медленно, но верно двигаюсь к выпеканию морковного торта. Очистила миндаль от кожуры)