Вкусняшки Ням-Ням

Чем вкусно нафаршировать кальмары,есть какой нехитрый вариант но праздничный??))

я фарширую маслом сливочным , с/с рыбкой, зеленью. Чеснок на любителя . И в морозилку. Перед подачей достать,нарезать и кушать. Но это как закуска . ( кальмар ,естественно, уже отварной)

Рецепт для рукожопов тех кто не понимает слова типо рикотта и маскарпоне, и что с ними делать

5 минут готовки+25 минут в духовке (180 гр)

Слоеное тесто, у меня было 2 листа, их надо на 8 частей разрезать

Шоколадная паста

половинка шоколадки

молотые орехи, какие есть )

1 банан

1 яйцо

Решила попробовать второй раз сделать морковную запеканку. Первый раз морковь терла на мелкой терке и пекла в мультиварке, по вкусу не очень понравилось. Второй раз морковь и творог взбивала погружным блендером и пекла в духовке, вышло очень вкусно. Приятно было смотреть как дочь уплетает запеканку за обе щеки))

 

 

Морковно-творожная запеканка

 

2 стакана натертой моркови на мелкой тёрке (можно быстро порубить блендером),

600 г творога 5%,

3 крупных яйца,

4-5 ст.л. сахара,

4 ст.л. манной крупы,

4 ст.л. сметаны,

4 ст.л. кокосовой стружки,

1ч.л. соли

1 пакетик (1гр) ванилина,

1 пакетик (10г) разрыхлителя,

сливочное масло для смазывания формы,

курага, изюм, цукаты - по желанию (у меня курага).

 

Приготовление:

Морковь рубим блендером. Добавляем яйца, сахар, соль, манную крупу, сметану, кокосовую стружку, ванилин и разрыхлитель, все это взбиваем погружным блендером. Кладем творог и еще раз взбиваем погружным блендером. Далее добавляем мелко порезанную курагу или изюм (это по желанию).

Смазать форму маслом и вылить подготовленную смесь. Печь при 200 градусах около 1 часа.

После приготовления оставить остывать чтоб «схватилась».

Благодаря кокосовой стружке нежная и ароматная морковная запеканка приобретает совершенно новый бесподобный вкус.

Подаем со сметаной.

Как вкусно на фото смотреть, сейчас бы кусочек с чаем. Мммм.

Очень аппетитно!

В газовой духовке такая красота не получится..эх.

В газовой духовке такая красота не получится..эх.

У меня как раз примитивная газовая духовка, которая ничего не печет при 180 градусах)))

В газовой духовке такая красота не получится..эх.

чё это не получится? Моя допотопная Лада вполне с запеканкой справляется

В газовой духовке такая красота не получится..эх.

чё это не получится? Моя допотопная Лада вполне с запеканкой справляется

у меня верх не печется. Вообще. Только низ. Сама в шоке. Раньше в старой газовой духовке все запекалось.

Значит,духовка плохая,у меня была такая((( щас свою гефест нежно люблю

Значит,духовка плохая,у меня была такая((( щас свою гефест нежно люблю

плита с духовкой родная, при сдаче дома шла в комплекте с квартирой. Я думаю, эконом вариант она.

Значит,духовка плохая,у меня была такая((( щас свою гефест нежно люблю

плита с духовкой родная, при сдаче дома шла в комплекте с квартирой. Я думаю, эконом вариант она.

это на самом верху не печется? Я раньше ставила на второй уровень сверху, в итоге часто горел низ, а в середине жижа ( стала ставить на самый верх, иногда еще и в чуть теплую духовку, только держала дольше. Обычно прокатывает такой вариант ))