Вкусняшки Ням-Ням

Нюся знает все)

Решила под ночь испечь Киш лорен который уже как то делала. Только в этот раз начинку изменила, положила вместо шампиньонов - белые грибы с курицей и жареным луком.

Рецепт: http://www.povarenok...pes/show/52278/

Вкусненько. И выглядит нарядно.

У этого автора на Поваренке, вообще ,все рецепты классные.

Решила под ночь испечь Киш лорен который уже как то делала. Только в этот раз начинку изменила, положила вместо шампиньонов - белые грибы с курицей и жареным луком.

я б приложилась

Очень летний получается тортик.

Сезонно делаю уже третий год

Бисквит (обычно шоколадный, но можно любой)

крем:

любой сливочный сыр (в моем случае 250 г маскарпоне, 250 г рикотты), 200 г белого шоколада, 500 мл сливок, 10 г желатина

Желе из сезонных ягод

Ягоды

Ну очень вкусно получается

Ирин, а подробнее ( шаркающий смайлик)

Крем

Перемешать сыр (500г)

Растопить шоколад

Добавить к сыру

Предварительно замоченный желатин распустить в 50 мл сливок, добавить к сыру

Взбить оставшиеся сливки (450г)

Перемешать с сырным кремом.

Сыр можно брать филадельфию, альметте или как у меня смесь рикотты и маскарпоне.

Можно даже мягкий творог. Но тогда будет творожный привкус.

Сборка

В форму бисквит. Пропитать сиропом.

Крем

Дать застыть

Желе

(Любые ягоды измельчить блендером, протереть через сито от косточек, добавить сахар. Можно немного воды, иначе слишком активный вкус)

В желе покидать свежих ягод

Перед подачей украсить ягодами

Вкусный тортик, кусочек урвала) похожее как раз на эти выходые делала на бабушкин др. хотела желе сверху, но у меня нефига не было нужных приспособлений поэтому попытка провалиласась. Крем без шоколада, но с черничным соком, бисквит пропитывала лимонным сиропом

Любителям классики советую прям советую

красиво,люблю ягодные торты

ну раз вы так хором советуете, придется делать)

Так, девы, что за фигня?))) Сегодня весь мир и передовая общественность отмечала международный день торта, а вы ни одного не принесли сюды)))

Поздравляю вас, сладкоежки))) Идеальный морковный торт . Рецепт здесь.

люблюморковные торты)

люблюморковные торты)

а че не печешь?