Вкусняшки Ням-Ням

И я! Муж был в шоке, что я торт сама сделала)) Вкуууусный)

И я! Муж был в шоке, что я торт сама сделала)) Вкуууусный)

это только начало)

мне муж после моего первого торта купил форму, миксер и формочки для кексов заодно (не все сразу, а так потихоньку в течении года) так что теперь балую своими тортиками и бисквитами

Молодцы, девочки!

В этом деле главное не бояться.

А в торте из пряников сахара не многовато? Стакан на 500 г сметаны. Пряники-то тоже сладкие.

Я бы максимум 100 г положила, а то и меньше.

Да, Ириш, я сахара поменьше положила, но пряники + сладкие бананы, все равно сладковато было.

А можно в качестве крема - одну сметану ? Или сахар играет клеящую роль ?

Для меня тоже и пряники и бананы - супер сладкие продукты, которые надо укислять...

Хозяюшки, кто делал кейк-попсы, подскажите, если вместо чистого шоколада сделать глазурь,то нормально будет держаться, не стечет все? И,сколько примерно бисквита/крема надо на 30штук?

глазурь будет липкая

только шоколад!

Добавлю. Только хороший шоколад.

Бисквита хватит порции из 5 яиц. Только ему надо немного вылежаться. Если свежий перемалывать, то будет липкий.

Крем лучше всего делать мясляный.

Замесить массу, слепить шарики.

Палочку обмакивать в растопленный шоколад и в шарик. Хорошо обжать шарик вокруг палочки.

Подморозить. Потом покрывать шоколадом.

Шоколада уходит много.

Спасибо) шоколада очень много надо?

Ирин,а перемалывать бисквит в смысле в блендере? Или,руками?

пару плиток точно бери

бисквит легко руками растирается

Фух, пару плиток еще ничего)))

Фух, пару плиток еще ничего)))

если обмакнуть в шоколад, а потом повращать палочку в руках так, чтоб шарик быстро крутился, то центробежная сила сэкономит тебе уйму шоколада. тлк посуду бери с бортиками, чтоб шоколад по кухне не летел