Вкусняшки Ням-Ням

Он и в магните давно есть))

Я для капкейков делаю крем

маскарпоне-сливки-белый (черный) шоколад.

Форму держит отлично, вкусный.

Шоколад (100-150 г) растопить на водяной бане.

Маскарпоне (250г) немного взбить (точнее перемешать)

добавить шоколад

перемешать

ввести взбитые сливки (300-500г)

Ирин, снова я с вопросом. А сливки просто взбивать, без сахарной пудры?

 

 

И ещё, ко всем вопросик Кто как готовит соус к салату Цезарь в отсутствии вустерского соуса или анчоусов? Думала сегодня доеду до Империала посмотреть соус, но с больным ребенком по такой погоде уже точно никуда не поеду, буду пытаться "мутить" из того что есть Делитесь рецептами соуса, ну и самого "Цезаря" И ещё, цем пармезан можно заменить, хотя я не уверена конечно что вообще можно

Делитесь рецептами соуса, ну и самого "Цезаря" И ещё, цем пармезан можно заменить, хотя я не уверена конечно что вообще можно

Ой ты прям заморачиваешься Сыр обычный твердый, соус-майонез! Ни разу салат не оставался.

я соус такой делала - майонез со сметаной в равных количествах, соль, туда же чесночок мелко порубленный ну и зелени мелко нарезанной для красоты

Я для капкейков делаю крем

маскарпоне-сливки-белый (черный) шоколад.

Форму держит отлично, вкусный.

Шоколад (100-150 г) растопить на водяной бане.

Маскарпоне (250г) немного взбить (точнее перемешать)

добавить шоколад

перемешать

ввести взбитые сливки (300-500г)

Ирин, снова я с вопросом. А сливки просто взбивать, без сахарной пудры?

 

 

И ещё, ко всем вопросик Кто как готовит соус к салату Цезарь в отсутствии вустерского соуса или анчоусов? Думала сегодня доеду до Империала посмотреть соус, но с больным ребенком по такой погоде уже точно никуда не поеду, буду пытаться "мутить" из того что есть Делитесь рецептами соуса, ну и самого "Цезаря" И ещё, цем пармезан можно заменить, хотя я не уверена конечно что вообще можно

Ну Аня молодец, давай готовь, будешь потом мастер класс проводить!!

 

Девочки , явно кто нибудь и мармелад дома делает, поделитесь секретами тем более яблок оч много в этом году

я мармелад nо такому pецеnту делала.http://www.say7.info/cook/recipe/1032-Marmelad-fruktovyiy.html

nолучился ваpиант очень далекий от магазинного. наnоминал яблочное nовидло, npавда. котоpое можно pезать

Яблочный сыр,очень вкусно.Стоит повозиться.http://kyxarka.ru/news/1487.html

Делитесь рецептами соуса, ну и самого "Цезаря" И ещё, цем пармезан можно заменить, хотя я не уверена конечно что вообще можно

Ой ты прям заморачиваешься Сыр обычный твердый, соус-майонез! Ни разу салат не оставался.

Мы давно майонез не едим, да к тому же много детей будет, хотелось бы что бы и им можно было салат. Или просто не заправлять, соусы сделать отдельно, в т.ч. майонез.

Яблочный сыр,очень вкусно.Стоит повозиться.http://kyxarka.ru/news/1487.html

какая любопытная штука!

 

А сливки просто взбивать, без сахарной пудры?

без

пудра потом добавляется, нежно-аккуратно

А подскажите несложный пирог со сливами )

Можно с творогом, но желательно без камасутры со взбиванием белков

А подскажите несложный пирог со сливами )

Можно с творогом, но желательно без камасутры со взбиванием белков

шарлотка, но со слвами, например. годится?

А подскажите несложный пирог со сливами )

Можно с творогом, но желательно без камасутры со взбиванием белков

А ты возьми мой пирог из конкурса, да не взбивай белки. А что у тебя с белками сложные отношения?