Вкус моего детства

Раз уж пошла тема.

Что готовили наши мамы?

Что вы особенно любили?

И т.д. и т.п.

В голодные годы хорошо шли рулетки из какого-то теста (типа песочного) с карамелькой внутри)

Отступление от темы: не мама, а бабушка - ужасно вкусно готовила щи из квашеной зеленой капусты с грибами.

Ну и конечно"трубочки"

да, трубочки)) сейчас я сама пеку, откопала ТУ вафельницу)

да, трубочки)) сейчас я сама пеку, откопала ТУ вафельницу)

тож пёкала в выходные

А тетрадки с рецептами сохранились у кого?

Кроме Наполеона и Медовика, какие тортики делали?

У моей мамы фирменный был " Торт ореховый без орехов" . Шарики из теста в креме из вареной сгущенки.

Графские развалины ) до сих пор мой любимый торт

да, трубочки)) сейчас я сама пеку, откопала ТУ вафельницу)

Трубочки это уже не мамино, это мое фирменное было.

Еще у мамы в тетрадке был торт "Рыжий Фимос". Это была какая-то вариация медовика

медовик, блины, блинчики, оладьи, пельмени, папина жареная картошка, бабушкин огородник и рогалики с ягодами, жареная булка обмакнутая в молоко с яйцом, баурсак

Отступление от темы: не мама, а бабушка - ужасно вкусно готовила щи из квашеной зеленой капусты с грибами.

Почему отступление?

Очень даже в тему.

Ведь мамы в основном работали. И часто на хозяйстве были именно бабушки

Что готовили наши мамы?

еще пекли песочное печенье-полоски, тесто закладывали в мясорубку и вместо насадки для фарша ставилось пластиковые насадки с разной формой.

 

и морковный торт, в какой-то теме конкурсов его упоминали