Перейти к публикации

Что у вас на ужин? Часть 1.


Долли
Admin
Примечание добавил Admin

Продолжение обсуждения ужинов в теме Что у вас на ужин. Часть 2.

Рекомендованные сообщения

Сама будешь тесто месить или комбайн?

у меня миксер хороший,он на пельмени за 10 минут вымешивает

но ваще-то в моем казахстанском детстве мама руками месила, потом тонко катала, резала и сушили мы эту лапшичку прям на большом лакированном столе-книжке)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Натушила фасоли с помидором в кефире. Делаю пирог с квашенной капустой. Будет салат из морковки с майнезом

А как делать такой пирог? Муж фанат такой капусты, думаю, и пирог оценит.
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Капусту обжарить с луком и укропом. Потушить. Остудить. Начинка готова)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, подскажите, чтобы приготовить голубцы из пекинской капусты, с капустой предварительно нужно какие нибудь манипуляции делать?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Купить?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Предположу, что голубцы ленивыми должны быть. Поэтому можно просто капусту порезать и в кастрюлю/сковороду отправить вместе с остальными ингредиентами

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, подскажите, чтобы приготовить голубцы из пекинской капусты, с капустой предварительно нужно какие нибудь манипуляции делать?

Срезала утолщения, бланшировала, чтобы не ломались при скручивании. Делала с фаршем из домашней индейки. Получились маленькие, аккуратные, даже дети не раскручивали и не выкидывали капусту. Вкусно. Мне нравится больше, чем с белокочанной капустой, только мороки чуток побольше (крутить маленькие голубчики).

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
<Александра>

Гречка сосиски и пончики с чаем

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Капусту обжарить с луком и укропом. Потушить. Остудить. Начинка готова)

а тесто? Я просто с выпечкой вообще мало дружу.
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Капусту обжарить с луком и укропом. Потушить. Остудить. Начинка готова)

а тесто? Я просто с выпечкой вообще мало дружу.

Тогда проще купить: слоёное или готовое дрожжевое

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девочки, подскажите, чтобы приготовить голубцы из пекинской капусты, с капустой предварительно нужно какие нибудь манипуляции делать?
Срезала утолщения, бланшировала, чтобы не ломались при скручивании. Делала с фаршем из домашней индейки. Получились маленькие, аккуратные, даже дети не раскручивали и не выкидывали капусту. Вкусно. Мне нравится больше, чем с белокочанной капустой, только мороки чуток побольше (крутить маленькие голубчики).

А можно и не бланшировать, а в микроволновке подвялить.

Я обычно пару листочков секунд на 40 кладу.

Заворачивать вообще мороки нет, завернула фарш в лист, трубочкой, а края просто вовнутрь воткнула. :711909:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Макароны. Нам с мужем соус болоньезе :lol: детям - сосисене :rofl:

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.


×
×
  • Создать...