Что у вас на ужин? Часть 1.

У нас был сегодня вкусный чечевичный суп на копчёных ребрышках. Густой, острый, ароматный

 

Но это на обед, а не на ужин

Ну всё, назрела тема: что у вас на обед?

Я уже тоже думала про обедешнюю тему, супчиков понаписали б

А мы и вечером тяпнули супца.

Девочки, подскажите, готовит ли дома картофель фри без фритюрницы, реально ли , и вкусно ли получится.

У нас была фритюрница, избавились. Если очень захочется, делаю просто в казане, получается вкусно при условии подходящего картофеля. Я однажды сделала, а в тарелке все соазу стало мягкое и квелое((( А я не разбираюсь, какой должен быть картофан, теперь боюсь рисковать.

Картофан нужен жесткий, с малым содержанием крахмала, чтоб форму держал. Такой "поджарый" картофан"))

Классно получается покупной замороженный картофан

Классно получается покупной замороженный картофан

А какой фирмы? И где берете?

Классно получается покупной замороженный картофан

А какой фирмы? И где берете?

если честно -100 лет не брала , но раньше постоянно из заморозки делали, т.к.вкуснее , чем из сырой ( на макдачнуюпохожа). Фирм как таковых нет... брали и на вес, и в упаковках фасованных. Всегда получалась

Девочки, подскажите, готовит ли дома картофель фри без фритюрницы, реально ли , и вкусно ли получится.

нормально и вкусно. В алюминиевую кастрюльку масла см 8-10 и нарезать брусками картошку. Подсушите Ее на полотенце бумажном и по много не кидайте, чтобы она плавала свободно. Масло сильно накалить и вперёд. Мы так жарили в юности, о фритюрницах тогда и не слышали ещё.

Пельмени налепили с дочкой. Из остатков теста сделали пиццу - посмотрим что выйдет