Перейти к публикации

Царь Горох

Кулинарный конкурс
ири

Автор: ири,
в Конкурсы

Выбираем лучшее блюдо  

20 пользователей проголосовало

  1. 1. Выбираем лучшее блюдо

    • Гороховый суп-пюре с копченостями и чесночком
      2
    • Салат с чечевицей
      0
    • Гороховый гратен
      0
    • Конфеты из Нута
      3
    • Гороховая каша обыкновенная
      0
    • Салат с курицей и фасолью
      4
    • Перчики с нутом
      5
    • Салат с телятиной и фасолью
      2
    • Суп-пюре из зелёного горошка с мятой
      3
    • Фасолево-томатный супчик
      1
    • Зеленая фасоль со шпинатом со сметанным соусом
      0
    • Котлеты из нута
      0

Рекомендованные сообщения

ЛяЛьЧиК

ЛяЛьЧиК 1907

Опубликовано:
Опубликовано:

Котлеты из нута

 

Ингредиенты:

Нут 250 г

Репчатый лук 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Яйцо 2 шт.

Соль и перец по вкусу

Для рецепта нут понадобится замочить часов на 8, но лучше на сутки в холодильнике. Ничего с ним не случится, постоит спокойно.

Теперь нут нужно измельчить в некое подобие пюре. Прокрутить через мясорубку, или в блендере порубить. В блендере получается довольно крупно, чувствуется текстура.

Лук и чеснок очистить и поступить с ними так же, как и с нутом.

Осталось добавить яйца, поперчить и посолить.

Теперь можно накатать шарики нутовой массы заранее или сразу формовать и выкладывать на сковороду. Нут жарится очень быстро. Масла много лить не надо, только чтобы котлетки не прилипали. Я жарила без масла на антипригарной сковороде. Жарим с каждой стороны до румяной корочки, а потом еще раз греем с каждой стороны.

Подавать можно со сметаной!

 

IMG2016061_9442793_22352712.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

cherepaha

cherepaha 72593

Опубликовано:
Опубликовано:

Наши победители

 

 

1 место - Божья Коровка (перчики с нутом)

2 место - Жасмин (салат с курицей и фасолью)

3 место - Tainaka (конфеты из нута)

3 место - Василек (суп из зеленого горошка с мятой)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.
Перейти к списку тем


×
×
  • Создать...