Блины

Наташ спасибо за рецепты начиночек для блинчиков, я в этом слаба, ух-ты как много, всех не переделать

Мои любимые начинки для блинов - это печень с картошкой и картошка с грибами.

Печень с картошкой: отвариваем печень, мелем на мясорубке, солим и перчим и обжариваем это вместе с луком, а потом добавляем в пюре.

Картошка с грибами: Грибы на сковородку с луком жарим, солим и перчим, и потом тоже смешиваем с пюре.

А я завтра драников сварганю, вкусно написано и давно не делала. Фотик приготовлю сразу!

Испекла гречнево-пшеничных блинов, вот сейчас сижу ем и пью чаек. Не, как-то не очень они мне понравились. Не буду больше делать такие.

А сметанная прослойка-я думаю можно попробовать взбить баночку сметаны (20%) большую с сахаром хорошо и потом добавить туда либо желатина разведенного (пакетик, разводила по инструкции), либо смесь для желе (тоже пакетиках). Хорошо все размешать, дать подзастыть и прослаивать блинчики.Я когда мужу торт на д.р.пекла, такой крем делала. Получается как "Птичье молоко".

 

Ой, Сонечка, у меня даже слюнки потекли, как про "птичье молоко" прочитала

И я захотела такого, сбегала даже проверила, желатин есть, попробую завтра сделать блинно-сметанный тортик, напишу получилось или нет.

Мы сегодня побаловались

Испекла гречнево-пшеничных блинов, вот сейчас сижу ем и пью чаек. Не, как-то не очень они мне понравились. Не буду больше делать такие.

А сметанная прослойка-я думаю можно попробовать взбить баночку сметаны (20%) большую с сахаром хорошо и потом добавить туда либо желатина разведенного (пакетик, разводила по инструкции), либо смесь для желе (тоже пакетиках). Хорошо все размешать, дать подзастыть и прослаивать блинчики.Я когда мужу торт на д.р.пекла, такой крем делала. Получается как "Птичье молоко".

 

Ой, Сонечка, у меня даже слюнки потекли, как про "птичье молоко" прочитала

И я захотела такого, сбегала даже проверила, желатин есть, попробую завтра сделать блинно-сметанный тортик, напишу получилось или нет.

Получилось очень вкусно, но надо пока горячий есть, а то потом все остыло, уплотнилось как-то, впиталось - в общем тепленький вкуснее был.

Получилось очень вкусно, но надо пока горячий есть, а то потом все остыло, уплотнилось как-то, впиталось - в общем тепленький вкуснее был.

Ну не скромничай, у нас вчера аж за ушами пищало, как уплетали твой тортик, вкуууснючий очень! Даже мой сынище приложился к нему!

ПЫ СЫ: ежели хочешь, то можешь, конечно и тепленький сделать - мы не против!

Мы сегодня побаловались

Вау Наташ, у меня муж так и забегал вокруг монитора, я-то икру не люблю, сотварю ему в честь 8 Марта, побалую

МММммм...моему понравилось, аж за ушами трещало )))

Я сегодня тоже блинов нажарила и накрутила с начинкой из картошки, грибов и мяса с луком. Очень вкусные и сытные получились. (Спасибо Юле за идею с начинкой )

Девочки какие красивые блинчики у вас! Наташа, Юля, просто умницы!

Мы тоже открыли блинную неделю еще 23 февраля. Мужикам понравилось. Пекли с такой начиной: копченая колбаска - порезать и сыр на терке. Все в блинчики заворачиваешь и в духовку, чтоб сыр растаял. Всем понравилось.

Фотки нет, как RUSS писал, все съели пока за фотиком бегала )))

А это наши блинчики с мяском