Блины

))))))))))) все такие хозяйственные...

=)) а я съездила в Гипер и теперь у меня тоже есть блины ))))))))))

Купил икры....

О! Спасибо, что напомнил! У меня с НГ икра в холодильнике валяется, вот и пригодится!

Купил икры....

О! Спасибо, что напомнил! У меня с НГ икра в холодильнике валяется, вот и пригодится!

а не многовато ли... два месяца прошло =)))))))))

К нам сегодня свекровь-с подарками и блинами!Сама б не напекла-времени не нашла бы.Огромное ей спасибо!

Купил икры....

О! Спасибо, что напомнил! У меня с НГ икра в холодильнике валяется, вот и пригодится!

а не многовато ли... два месяца прошло =)))))))))

да она в консерве

Драники.

Натереть картошку на мелкой терке, чтобы получилась кашица.

Добавить соль, муку и яйцо, хорошенько перемешать.

Жарить необходимо сразу после замешивания, а то потемнееют.

На горячую сковороду положить немного сливочного масла, подождать пока растопится и влить маленько растительного.

Оладьи выкладывать столовой ложкой и сразу разравнивать.

Жарить на сильном огне и при появлении румяной корочки переворачивать.

Подавать горячими со сметаной.

На полкило очищенной картошки столовая ложка муки и 1 куриное яйцо, соль по вкусу.

ЗЫ. Фотка не получилась, пока фотик искал все сожрали.

Я уже напекла блины с начинкой курицей и грибами)))

Драники.

 

Натереть картошку на мелкой терке, чтобы получилась кашица.

Добавить соль, муку и яйцо, хорошенько перемешать.

Жарить необходимо сразу после замешивания, а то потемнееют.

На горячую сковороду положить немного сливочного масла, подождать пока растопится и влить маленько растительного.

Оладьи выкладывать столовой ложкой и сразу разравнивать.

Жарить на сильном огне и при появлении румяной корочки переворачивать.

Подавать горячими со сметаной.

На полкило очищенной картошки столовая ложка муки и 1 куриное яйцо, соль по вкусу.

 

ЗЫ. Фотка не получилась, пока фотик искал все сожрали.

Обожаю драники,обязательно напеку.

Мы сегодня у свекрови блинов наелись с мясной начинкой, еще и домой принесли - к завтраку.... , хорошо, сегодня печь и не пришлось

А мы сегодня оладушек у бабушки поели

Предлагаю вашему вниманию начинки для блинчиков:

1. отварить кальмары, мелко нарезать обжарить лук до золотистого цвета смешать кальмары, жареный лук, перемешать с майонезом начинить блины

2. отварить креветки, очистить их от панцирей обжарить лук, отварить яйца креветки, яйца нарезать мелко, соединить с луком, добавить майонез начинить блины

3. морскую капусту (можно из банки) смешать с рубленой зеленью, посолить начинить блины

4. куриное филе отварить, перекрутить через мясорубку лук обжарить соединить куриный фарш, лук, смешать с размягченным сливочным маслом, посолить, поперчить начинить блины

5. отварить крупу (гречневую, пшенную) грибы (можно шампиньоны) обжарить с луком соединить крупу и лук с грибами, посолить начинить блины

6. отварить куриную печень, пропустить через мясорубку отварить яйца обжарить лук соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать начинить блины

7.Смешать сыр с семгой, нарезанной кубиками, соком лимона и горчицей, приправить солью и молотым перцем.

8. Грибы пережарить с луком и парой ложек сливок

9. сыр+ветчина+перец болгарский (можно без него)

10. тертые вареные яйца, обжаренный зеленый лук, соль

11. творог, 1 сырое яйцо, сахар, изюм

12. фарш из вареного мяса, тертые вареные яйца, соль, перец

13. тушеная печень, обжаренный лук, выреные яйца, соль, перец

Сладкие:

14. мед

15. сгущенка

16. яблоки+корица

17. чернослив, сахар, корица

18. джем

19. Начинка из сухофруктов: в качестве сухофруктов для начинки используют изюм, чернослив, курагу. Их моют в холодной и теплой воде, заливают небольшим количеством кипятка на 5—7 мин, чтобы распарить, и нарезают или мелко секут (из чернослива, удаляют косточки), добавляют сахар, мед или патоку, слегка проваривают в течение 2—3 мин с 1 ст. ложкой виноградного вина и дают остыть.

20. Ингридиенты: - ананас (консервированный) - 1 банка (около 250г)

- сливки жирные - 250 мл

- лимонный сок - несколько капель

Слить с консервированных ананасов сок, размять мякоть. Взбить сливки и примешать к ним мякоть ананаса. На блинчики положить начинку, сложить их вдвое и полить подогретым ананасовым соком.

21. - сливки (30%-ная жирность) - 250мл

- сахарная пудра - 2 ст.л.

- шоколад черный (тертый) - 100г

- фундук (молотый) - 2 ст.л.

Взбить сливки, примешать сахарную пудру, тертый шоколад и молотый фундук. Теплый блин намазать начинкой и сразу же подать.

22. - бананы - 4 шт.

- масло сливочное - 50г

- сахар - 2 ст.л.

- лимон - 1 шт.

В миске размять бананы, добавить сливочное масло, 2 ст. л сахара, смешать с тертой цедрой и соком лимона.

trinny,спасибо,как раз завтра с начинками буду блинчики делать!