Посуда и аксессуары для готовки

У меня есть такая. Мне нравится.

расскажи, как ты на ней готовишь? тыщу лет назад я уже покупала нержавейку. помню, что липло к ней все

или в ней тлк тушить? или как?

Я в ней и жарю тоже, не пригорает. Рыбу, курицу жарила, блины...Сначала (любую!) сковороду нагреть, добавить масло и снова нагреть, положить пищу(для жарки), шкварчит - хорошо, значит, прогрелась, продолжаю жарить до румяной корочки. Как только нужная по цвету корочка появилась, отставляю сковороду или выключаю огонь. Это для того, чтобы еда не приставала к днищу. Перестаёт шкварчать, то беру лопатку и осторожно переворачиваю. Обычно переворачивается всё легко и красиво получается. Пользуюсь такой сковородой порядка 15 лет. Уже давно, да. Так то дома сковороды и другие есть, тоже, конечно, юзую.

Забыла ещё написать, когда масло подогрелось, соль тоненьким слоем сыплю, а потом, начинаю жарить еду.

прям не знаю, купить, что ли.. попробовать еще раз с ней совладать?

прям не знаю, купить, что ли.. попробовать еще раз с ней совладать?

Главное практика смотрите на качество, тяжеловатая должна быть)))моя с утолщённым дном, удобная, да))

прям не знаю, купить, что ли.. попробовать еще раз с ней совладать?

мне кажется тут еще дело в фирме

у тебя тоже есть?

Мне не нравится нержавейка, все пригорает. Избавилась от нее

Кто нибудь пользуется сковородой из нержавейки?

Че то меня стал сильно парить тефлон

Чугунная тяжёлая

я пользуюсь

если хорошо нагреть - не пригорает, ну и плохо помытая пригорает, кстати

у тебя тоже есть?

Да я хочу взять цвиллинг, перед нг у них обычно скидки

Была нержавейка, вроде норм. фирмы, выкинула нафиг. Танцы с бубнами над ней, чтобы пожарить, надоели

Девочки, посоветуйте, какую пельменницу взять? Понятно, что бабушкины из СССР самые лучшие, я это знаю. Хотелось бы про современные варианты узнать, а то очень надоело руками лепить (

У меня Tupperware, нравится. Тесто делает хлебопечка, муж раскатывает. Говорит, хорошая, не прилипает.

Советская тоже есть, но так как скалка пластиковая, тоже Tupperware, то ей возить по металлической советской никак нельзя.