Одуванчик и все из него

Одной мне всё это обсуждение крапивы/сныти/одуванчиков кажется приветом из детства, когда в песочнице "варили" еду?

Кризис, переходим на бесплатную еду

Кризис, переходим на бесплатную еду

да-да, а потом ягоды пойдут, грибы! Денег нет, но вы держитесь!))))))

Одной мне всё это обсуждение крапивы/сныти/одуванчиков кажется приветом из детства, когда в песочнице "варили" еду?

если бы рядом все это было, может и задумалась приготовить ,а так в городской черте - нет, и ехать специально куда-то за одуванчиком тоже нет

тот же лопух в некоторых странах едят вполне. Это у нас всего много, выбор есть, а им бедняжкам то улиток есть приходится, то лягушек, то лопух

У меня на даче их полно пока не обкосили. Детки так заинтересованно Что то бадяжили в ведре из одуванов, помешивали вот и навеяло, что из них же что то готовят. Понятно что специально за город за ними ехать не совсем кризис вроде.

За улиток принимайтесь

 

Почитала - такая технология приготовления - упасть можно. Сперва мукой их кормить, потом в соли выдерживать, и только потом живыми варить.

Спасибо конечно, думаю на одуванчиках остановлюсь но такого добра тоже полно в саду. К Вашему рецепту могу сколько угодно поделиться натурпродуктом )

За улиток принимайтесь

 

Почитала - такая технология приготовления - упасть можно. Сперва мукой их кормить, потом в соли выдерживать, и только потом живыми варить.

если улитка попадёт в соль, живой она уже не останется))) как тогда варитт живой?

Кризис, переходим на бесплатную еду

да-да, а потом ягоды пойдут, грибы! Денег нет, но вы держитесь!))))))

рассказы о блокадном Ленинграде мне это напоминает: лебеда,снять, крапива

Улитки двустворчатые: наловить ведро, отварить до раскрывания, вытащить мякоть, почистить от внутренностей, обжарить на растительном масле. В конце добавить мелконарезанный укроп. Мммм...

Пробовала один раз в детстве в деревне.

они ж такие мелкие, как из них еще какие-то внутренности вытаскивать?

они ж такие мелкие, как из них еще какие-то внутренности вытаскивать?

есть крупные, с ладонь. У нас в деревне в пруду такие водятся, жемчужницы.Только без жемчуга)))