Вкусняшки Ням-Ням

[eugenia 1114]

Форумовский торт

Тесто:

6 яиц

200 г сахара

250 г майонеза

1 баночка сгущенного молока (380г)

500-550 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Сахар перемешать с яйцами.

Добавить майонез, перемешать.

Добавить сгущенку, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

В форму, смазанную маслом, выложить часть тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Выпечь 2-3 коржа.

 

Крем:

у меня ушло 2 банки сгущенки и 2 пачки масла.- взбить

 

Каждый корж хорошо смазать кремом, между слоями положить фрукты : у меня бананы и киви.

 

Весь торт смазать кремом и на сутки в холодильник.

 

МАстика

примерно:

0.5 банки сгущенки,

200гр сухого молока

300 гр сахарной пудры (покупной!)

Смешать 200 гр сах.пудры и сухое молоко, добавить сгущенку - смешать до однородной массы (как пластилин).

Чтоб покрыть торт раскатать скалкой.

Для цвета - в часть мастики добавляем пищевой краситель.

[Hloya 7306]

Женечка, спасибо за рецепт! Вот уж не подумала бы, что там майонез был

[зазноба 5]

ух ты оказывается всё просто и такая вкуснятина получается,спасибо за рецепт,надо будет попробовать.

[ФЕЕЧКА 22]

Персиковый пирог (девочки! По условиям темы- копирую рецепт с сайта, но сама лично пекла его на НГ. ВСЕМ СОВЕТУЮ!)

Фотки мои

 

Ингредиенты

200 г сахара

200 г сливочного масла

5 яиц

50 мл молока

250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

800 г консервированных персиков (или абрикосов)

крем:

400 г сметаны (15-20%)

100 г сахара

Рецепт приготовления

 

 

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить молоко.

Добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.

Персики или абрикосы нарезать ломтиками.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.

На тесто выложить дольки персиков или абрикосов.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

Для приготовления крема сметану смешать с сахаром.

Горячий пирог залить кремом.

Дать немного остыть, и разрезать на порции.

[Натали 1513]

ФЕЕЧКА, спасибо за рецепт, мы вчера его опробывали, очень вкусный пирог получился!

[Rubashka 30835]

Феечка, выглядит очень вкусно

 

А вот мой первый в жизни торт

Изменено 7 января 2010 пользователем Rubashka

[забывалка 5]

ФЕЕЧКА! Уверена, тортик получился оч нежным и не приторным! У меня слюнки потекли!!! И рецепт легкий! Буду баловать мужа!

Рубашка! Супер тортик! Это Наполеон?!

[Rubashka 30835]

ФЕЕЧКА! Уверена, тортик получился оч нежным и не приторным! У меня слюнки потекли!!! И рецепт легкий! Буду баловать мужа!

Рубашка! Супер тортик! Это Наполеон?!

Ага, он самый, только не облагороженный

[забывалка 5]

Молодца! Начало положено!

[eugenia 1114]

Rubashka, торт классный! Молодец!

Пекла с подругой как-то один раз "Наполеон", так на него столько времени надо (на коржи).

[Куколка 7045]

Феечка, спасибо за рецептик!!! Сегодня отробовали, супер!!!

Правда, как то крем у меня не густой получился, хотя и сметана 20% была((( Ну да ладно, главное вкусно!!!

[ФЕЕЧКА 22]

Феечка, спасибо за рецептик!!! Сегодня отробовали, супер!!!

Правда, как то крем у меня не густой получился, хотя и сметана 20% была((( Ну да ладно, главное вкусно!!!

При взбивании покупной сметаны с сахаром, крем становится жидким. Вот им и заливаем горячий бисквит. Ждем, когда торт остынет до комнатной температуры (иначе горячий бисквит на холоде превратится в блинок)- и выносим на балкон (в холодильник) и забываем на пару часов. А овт только после того, как крем загустеет- вытаскиваем его их формы. Это проверено на собственном опыте