Перейти к содержимому



Что у вас на ужин?

* * * - - 4 Голосов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2866

#2861 Пользователь онлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 811 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 22.01.2017, 11:12

*
Популярное сообщение!

Периодически этот вопрос появляется на стене)  пусть будет такая тема. В ней только  кратко пишем, а потом при кризисе жанра читаем, выбираем))
скопировала сейчас из статусов

Скрытый текст


#2861 Пользователь офлайн   XY.Ленчик

XY.Ленчик

    Хранительница домашнего очага - прожигательница семейного бюджет

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 978 сообщений
  • Город: Псков, Коммунальная 70
  • Пол: женский

Отправлено Вчера, 22:13

Купить?

#2862 Пользователь офлайн   Shelty

Shelty

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 857 сообщений
  • Город: Псков, р-н Гулливера
  • Пол: женский

Отправлено Вчера, 22:28

Предположу, что голубцы ленивыми должны быть. Поэтому можно просто капусту порезать и в кастрюлю/сковороду отправить вместе с остальными ингредиентами

#2863 Пользователь офлайн   Краля

Краля

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 472 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено Вчера, 22:57

Просмотр сообщенияPlusha (12.11.2018, 20:44) писал:

Девочки, подскажите, чтобы приготовить голубцы из пекинской капусты, с капустой предварительно нужно какие нибудь манипуляции делать?
Срезала утолщения, бланшировала, чтобы не ломались при скручивании. Делала с фаршем из домашней индейки. Получились маленькие, аккуратные, даже дети не раскручивали и не выкидывали капусту. Вкусно. Мне нравится больше, чем с белокочанной капустой, только мороки чуток побольше (крутить маленькие голубчики).

#2864 Пользователь офлайн   <Александра>

<Александра>

    Время!!!!!!!Куда ты???????

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11 263 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено Вчера, 23:39

Гречка сосиски и пончики с чаем

Сообщение отредактировал <Александра>: Вчера, 23:39


#2865 Пользователь офлайн   Олюшкин

Олюшкин

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 393 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 07:20

Просмотр сообщенияSista (12.11.2018, 07:30) писал:

Капусту обжарить с луком и укропом. Потушить. Остудить. Начинка готова)
а тесто? Я просто с выпечкой вообще мало дружу.

#2866 Пользователь офлайн   Sista

Sista

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 10 975 сообщений
  • Город: Звездная
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 09:09

 Олюшкин (13.11.2018, 07:20) писал:

 Sista (12.11.2018, 07:30) писал:

Капусту обжарить с луком и укропом. Потушить. Остудить. Начинка готова)
а тесто? Я просто с выпечкой вообще мало дружу.
Тогда проще купить: слоёное или готовое дрожжевое

#2867 Пользователь офлайн   ПЕТРОВНА

ПЕТРОВНА

    Оксана.

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 920 сообщений
  • Гopoд:Москва
  • Пол: женский

Отправлено Сегодня, 09:41

Просмотр сообщенияКраля (12.11.2018, 22:57) писал:

Просмотр сообщенияPlusha (12.11.2018, 20:44) писал:

Девочки, подскажите, чтобы приготовить голубцы из пекинской капусты, с капустой предварительно нужно какие нибудь манипуляции делать?
Срезала утолщения, бланшировала, чтобы не ломались при скручивании. Делала с фаршем из домашней индейки. Получились маленькие, аккуратные, даже дети не раскручивали и не выкидывали капусту. Вкусно. Мне нравится больше, чем с белокочанной капустой, только мороки чуток побольше (крутить маленькие голубчики).
А можно и не бланшировать, а в микроволновке подвялить.
Я обычно пару листочков секунд на 40 кладу.
Заворачивать вообще мороки нет, завернула фарш в лист, трубочкой, а края просто вовнутрь воткнула. :711909:

Сообщение отредактировал ПЕТРОВНА: Сегодня, 09:44