Натали 1513 Опубликовано: 15 июня 2009 Рассказать Опубликовано: 15 июня 2009 По какому рецепту вы любите готовитьшашлыки?мы недавно делали шашлык из свинины по самому простому рецепту: замариновали мяясо в майонезе с лимоном , луком и специями.А вы? Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Хельга 3 Опубликовано: 15 июня 2009 Рассказать Опубликовано: 15 июня 2009 Свёкор по сей день маринует мясо в белом сухом вине-говорит, что отпад, мы ещё не попробовали... Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Луна 3 Опубликовано: 15 июня 2009 Рассказать Опубликовано: 15 июня 2009 мы вчера ели шашлыки по такому рецепту - свинина, лук, специи, соль, ряженка вместо кефира. Объелись, было вкусно! Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
amalgama939 3247 Опубликовано: 9 февраля 2010 Рассказать Опубликовано: 9 февраля 2010 я предпочитаю куриный шашлык.а мариную так: 1 способслоями- майонез, мясо, лук кольцами, специи, и так далее повторять. сверху майонезм полить. тарелкой прижать сильно сильно и оставить часа на 3. а потом перемешать и дать постоять ещё часик!2 способ:совершенно случайно попробовать решила, оказалось такое нежное мясо получается, удивительно.опять слоями мясо, лук, специ, мясо, лук, специи и т.д. потом уксус налить и залить всё минералкой газированой! а дальше всё как в 1 способе, дать постоять и т.д.3 способ:мясо, не курицу говорят очень вкусно если замочить в пиве. сама не пробоала. весна настанет обязательно попробую Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Russ 4084 Опубликовано: 9 февраля 2010 Рассказать Опубликовано: 9 февраля 2010 Замачиваю мясо в гранатовом соке со специями, очень важно правильно пожарить, но это приходит с опытом. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ЛяЛьЧиК 1907 Опубликовано: 25 августа 2010 Рассказать Опубликовано: 25 августа 2010 В этом году попробовали маринад на гранатовом соке, больше другой маринад и не хочется делать. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
yulikab 3427 Опубликовано: 25 августа 2010 Рассказать Опубликовано: 25 августа 2010 В этом году попробовали маринад на гранатовом соке, больше другой маринад и не хочется делать.делись рецептом Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ЛяЛьЧиК 1907 Опубликовано: 25 августа 2010 Рассказать Опубликовано: 25 августа 2010 Да все как обычно: солите, перчите на ваш вкус, кидаете лука и заливаете гранатовым соком. Я где-то читала, что сок разводят, но нам понравилось не разведенный. И кстати мясо быстро маринуется не разведенным соком (это если у вас времени мало). Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рапунцель 30405 Опубликовано: 5 июня 2015 Рассказать Опубликовано: 5 июня 2015 А не пора ли нам освежить шашлычную тему Поделитесь рецептами Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Долли 22124 Опубликовано: 5 июня 2015 Рассказать Опубликовано: 5 июня 2015 мясо, лук, соль, помять в руке каждый кусок при мариновании. Все. Самый вкусный шашлык. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рапунцель 30405 Опубликовано: 5 июня 2015 Рассказать Опубликовано: 5 июня 2015 мясо, лук, соль, помять в руке каждый кусок при мариновании. Все. Самый вкусный шашлык.и все? ни майонеза, ни уксуса, ни минералки? Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Долли 22124 Опубликовано: 5 июня 2015 Рассказать Опубликовано: 5 июня 2015 мясо, лук, соль, помять в руке каждый кусок при мариновании. Все. Самый вкусный шашлык.и все? ни майонеза, ни уксуса, ни минералки?да, и всеуксус вообще противопоказан, из-за него сок из мяса уходит в маринад, и мясо сухое получается Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения
Архивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.