Перейти к содержимому



Что у вас на ужин?

* * * - - 4 Голосов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2299

#2281 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 553 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 22.01.2017, 11:12

*
Популярное сообщение!

Периодически этот вопрос появляется на стене)  пусть будет такая тема. В ней только  кратко пишем, а потом при кризисе жанра читаем, выбираем))
скопировала сейчас из статусов

Скрытый текст


#2281 Пользователь офлайн   Толстый Лори

Толстый Лори

    хувиан

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 983 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 10:13

С приправой, но не в пакете, прямо на противне на бумаге для выпечки.

#2282 Пользователь офлайн   Natuska

Natuska

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 686 сообщений
  • Город: Псков, р-н Империала
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 10:15

Мы морозим котлеты, мясные шарики. Можно морозить перцы фаршированные и голубцы, я пробовала только перцы.
Потом эти котлеты/шарики закидываю на сковородку и готовлю ))
Если разморозить в микроволновке предварительно, котлетки более пышные. В пароварке или ее имитации прям мороженые котлеты готовила, но это дольше. А на очень ленивый гарнир хорошо идет вермишель )) 3-5 минут и готово! ))

#2283 Пользователь офлайн   Rubashka

Rubashka

    Скептик

  • Модераторы
  • 17 862 сообщений
  • Город: Псков, Дальнее Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 10:18

Если фарш есть, то с ним все быстро. Налепить котлеты и в духовку.
Я быстро еще чтоб жарю мираторговский бекон, а туда макароны или гречку.
Или аналогично с куриным филе

#2284 Пользователь онлайн   ЭмЧе

ЭмЧе

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8 742 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 10:34

Меня тоже домашние полуфабрикаты спасают: тефтели, ёжики, перцы, котлеты. Или на крайний случай макароны с сыром

#2285 Пользователь офлайн   Долли

Долли

    знаю аромат счастья :))

  • Супермодератор
  • 25 553 сообщений
  • Гopoд:Город Золотой
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 11:13

Просмотр сообщенияТайна (23.09.2018, 08:12) писал:

Девочки, что вы готовите на ужин,когда вообще нет сил и времени (кроме пельменей магазинных)?
И вредное (жареное и сосиски всякие)нельзя
В общем ищу супер быстрые рецепты
макароны с сыром

#2286 Пользователь офлайн   Lenchik

Lenchik

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPip
  • 404 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 12:31

Я тоже, когда делаю фарш на котлеты, то много готовлю. Штук 20 отправляю в заморозку, чтоб можно было быстро накормить семейство, когда некогда готовить. Так же делаю, когда перцы фарширую. На гарнир в таких случаях у меня огурцы и помидоры ))). Можно салатик порезать. А пару раз я вообще замораживала куриный и мясной бульон )). Очень было кстати. Замороженный бульон кинула в кастрюльку под крышку. Пока он там на огне тает уже и овощи почищены. Все порезать и в бульон. Суп готов!

#2287 Пользователь офлайн   кицунэ

кицунэ

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 13:20

у меня   овощи  заморожены порционно на случай "надо быстро приготовить" но пока без мужа,  обычными салатиками отделываюсь,  режу помидоры с сыром,  творогом могу поужинать, фруктами, орешками.  Дети, правда,  меня  на булку разводят) Летом мороженым кормила. Но  это они  ужинают в саду

#2288 Пользователь офлайн   Natuska

Natuska

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 686 сообщений
  • Город: Псков, р-н Империала
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 15:31

Кстати, разобранное вареное мясо (мясо сварила, отделила от костей, нарвала на мелкие кусочки) тоже замораживаю порционно на супы.
Воду вскипятила, брикет мяска кинула, картоха, рис/вермишель, поджарка. 15 минут и суп готов.
Напомнили, ёжики тоже морожу.

#2289 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 564 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 17:36

Есть хорошая тема - на ютубе можно найти: организация питания семьи на неделю. Намораживаешь полуфабрикатов, навариваешь гарниров-супов, все по морозилкам-контейнерам и живешь спокойно. В заморозку точно можно впрок наготовить.

#2290 Пользователь офлайн   Rubashka

Rubashka

    Скептик

  • Модераторы
  • 17 862 сообщений
  • Город: Псков, Дальнее Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 18:06

Счастливым обладателям камеры если только.
У меня морозилка почти всегда забита - ягоды, грибы, рыба, домашняя курица.

#2291 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 564 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 18:29

Я сама сижу с полной морозилкой дачных даров. Кусок мяса поместить некуда. Надеюсь разгребстить к новому году.

#2292 Пользователь офлайн   Rubashka

Rubashka

    Скептик

  • Модераторы
  • 17 862 сообщений
  • Город: Псков, Дальнее Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 18:32

Меня особенно бесит рыба. И есть не люблю, и готовить, а выкинуть жалко. Вот раз в месяц заставляю себя

#2293 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 564 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 18:44

Рыба и замерзший пакет с чем-нибудь изначально мягким. А потом пазл не складывается...все-таки хранение в контейнерах экономичнее. Жаль что рыбу туда не запихнешь.

#2294 Пользователь офлайн   Lady-cat

Lady-cat

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 999 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 19:07

Я уже поглядываю в сторону отдельных морозильных камер или ларь , потому как в этом году ну просто битком)))по правда я в этот раз замораживала все в контейнерах,а не в пакетах.

#2295 Пользователь офлайн   кицунэ

кицунэ

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9 376 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 21:17

сегодня  цветная капуста с мясом и сыром, салат зеленый, арбуз

#2296 Пользователь офлайн   cherepaha

cherepaha

    трынделка

  • Модераторы
  • 37 729 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков Овсище
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 21:32

Просмотр сообщенияAnnik (23.09.2018, 08:41) писал:

Пасту болоньезе. Звучит страшнее, чем готовится. Фарш обжариваю с луком и морковью, добавляю томатный соус долмио и тушу. Параллельно варю макароны. На них потом уже в тарелке выкладываю сверху приготовленную мясную заправку. Можно сверху посыпать сыром. По желанию.
спасибо, напомнила
наелись)

#2297 Пользователь офлайн   Natuska

Natuska

    Активный участник

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 686 сообщений
  • Город: Псков, р-н Империала
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 22:09

Родители на работе, нам было наказано забрать от них салаты, шашлык, котлетки, мясную нарезку и рыбу, чтоб не испортились.
Поэтому мы снова обожрались на ночь. (((
А так хотелось поужинать просто дынькой и арбузом!

#2298 Пользователь офлайн   Tatus'a

Tatus'a

    a legal alien

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 955 сообщений
  • Гopoд:Псков
  • Город: Псков, Завеличье
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 22:20

Я однажды приготовила болоньезе, мммм, мне так понравилось. А дети попросили больше такое не готовить ))

#2299 Пользователь офлайн   Татка

Татка

    Активный участник

  • Модераторы
  • 14 721 сообщений
  • Пол: женский

Отправлено 23.09.2018, 22:21

А у нас грибы с пюрешкой были.

#2300 Пользователь офлайн   Annik

Annik

    это не Цирк!

  • Участники
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 564 сообщений
  • Город: Псков
  • Пол: женский

Отправлено 24.09.2018, 07:12

У меня рыбные недели продолжаются...Судак, жареная мойва, селедка. Особенно мойва пришлась по вкусу)