Торты. Мастер-класс

Кстати, получи-ка уже медаль " Кулинар форума". Давно пора.

Кстати, получи-ка уже медаль " Кулинар форума". Давно пора.

ой)

спасибо, выучила меня!

Да прям, выучила. Типа сама- то, без меня семью баландой кормила.

Да прям, выучила. Типа сама- то, без меня семью баландой кормила.

исключительно наполеон и медовик были, мамой клянусь)

Ирочка! Или Вероника! Хелп! Для глазури из белого шоколада можно вместо сливок молока плеснуть?

еще масла тогда добавь

какао или сливочного

Боюсь, что нет.

Сливки нужны, хотя бы 20% жирности.

Но их меньше надо лить.

Спасибо!

Девочки, посоветуйте, какой тортик мялявке на др сваять, чтобы был быстрый и малиновый. Чтоб за день управится, не хочу надолго в город ехать.

Бисквит

Малиновый сироп

Взбитые сливки

малина

можно повторить несколько раз.

Делается не за день, а за 2 часа вместе с выпечкой и остужением бисквита

Увидела черепашкин малиновый, прелесть! За день его не сделать? В понедельник утром хочу приехать, закупиться, и готовить, др во вторник.

Увидела черепашкин малиновый, прелесть! За день его не сделать? В понедельник утром хочу приехать, закупиться, и готовить, др во вторник.

там два вида крема

делай тогда с одним, йогуртовый проще

1. замочить желатин

2. взбить сливки (они должны быть очень холодными, пусть ночь в холодильнике постоят)

3 растопить желатин либо в малиновом сиропе, либо в небольшом количестве сливок

4 смешать растопленный желатин с йогуртом

5 нежно добавить взбитые сливки

крем готов,можно заливать