Торты. Мастер-класс

сегодня брала белорусский маскарпоне

250 г 180 р

вкусный

*мрачно

кто скупил весь маскарпоне?

Наверное, я так и сделаю спасибо))

Блин,я ж тоже за ним собралась.. (((

Блин,я ж тоже за ним собралась.. (((

вчера вечером в империале тлк за 360 с чем-то был. все те же 250 гр(((

В субботу стояла в Империале последняя банка маскарпоне. Я посмотрела на нее, подержала в руках и не взяла.

А вчера зашла - уже нет.

Колитесь теперь, где есть? В Ленте только дорогой.

Блин,только с Империала,где купить маскарпоне дешевле 300 р. или можно заменить сливочным сыром? И не нашла листовой желатин. где искать это добро?

Маскарпоне можно заменить сливочным сыром (я люблю Альметте). Немного другой вкус, но тоже хорошо.

Листовой желатин был в Ленте и Империале. Можно взять не листовой. Тоже получится. Сначала замочить в маленьком количестве воды, а дальше как и с листовым.

В ленте сегодня купила маскарпоне по 160 р. за 250 гр.

В ленте сегодня купила маскарпоне по 160 р. за 250 гр.

Какой?

Сыр Galbani маскарпоне 80% Сербия,250 гр.это по акции,до этого стоил 239р

ух ты, в импике он по 360 стоИт

купила альметте сливочный, ничегошный

раньше брала хохланд - солоноват

ыыы. менеджеры империала читают тему и оперативно меняют ценники

Ааа,подскажите, сироп,который в желтки заливается должен быть густой? Я без градусника варила,прокипятила пару минут и в желтки влила,какой должна быть консистенция взбитых уже желтков с сиропом? Как у меренги? У меня с венчиков стекает,но довольно густая

Сижу и думаю,новый сироп варить, или дальше делать