Торты. Мастер-класс

крысота))))

а в верхнюю шапку добавишь?

добавила

Ира, а а что за пленка, которую вставляешь между бортиками и коржами? Плотная смотою

Ира, а а что за пленка, которую вставляешь между бортиками и коржами? Плотная смотою

и где ты ее берешь, надоело пищевой пленочкой форму обматывать

Ира, а а что за пленка, которую вставляешь между бортиками и коржами? Плотная смотою

и где ты ее берешь, надоело пищевой пленочкой форму обматывать

Ира уже писала про это в рецепте торта для Морковки, вот: Вообще-то для этого существует специальная ацетатная пленка, но мы "с тундры", так что я использую какие-то нарезанные на полоски папки.

 

Ира, а а что за пленка, которую вставляешь между бортиками и коржами? Плотная смотою

и где ты ее берешь, надоело пищевой пленочкой форму обматывать

Ира уже писала про это в рецепте торта для Морковки, вот: Вообще-то для этого существует специальная ацетатная пленка, но мы "с тундры", так что я использую какие-то нарезанные на полоски папки.

найти бы такие полоски)

найти бы такие полоски)

несколько канцелярских папок

Именно так. Беру папки пластиковые и режу на полосы. Потом мою и использую, снова мою и снова использую. И шоколад на таких же формую. Нарезаю как надо.

Ой на какую темку чудесную наткнулась Спасибо, Ириш, ты чудо! Большое желание что-нибудь навалять

А желатин в листах в магазинах продаётся? (извините, может кто-то спрашивал, не всю тему прочитала)

Ага, продается

Такой, как у Ирины -самый дорогой, зато растворяется хорошо

Между прочим, желатин такой пропал. Если кто увидет, возьмите мне пачек 10, пожалуйста.

я позавчера в ленте вообще никакого желатина не нашла(

Я когда делала торт "Три шоколада" долго думала, как бы сделать борты и из чего, в итоге обрезала такую икеевскую штуку, и закрепила степлером, очень понравилась мне такая придумочка.