Торты. Мастер-класс

Не взбились вот эти.

А вот эти отлично. Домик в деревне.

А вотиз этой Икеевской штуки, коврика, вырезала бортик. Очень удобно.

Теперь сижу жду, когда крем застынет в морозилке. Долго ждать?)))

Должен быстро застыть

Час прошел...

Что то пошло не так))

У меня он застыл быстрее, чем сливки взбились))

У меня мало сока получилось и сверху почти желе не было-одни фрукты, купила магазинное ягодное и сверху его залила)

У меня жидкий((( Пока ждала крем, желе по темнело. То ли от клубники или желатин распустила в вишневом соке. Было очень красивого цвета, а стало....

Не буду показывать.

Жидкий не значит не вкусный ))) говорите, что это десерт ))) типа торта "Лайма" из фруктов, сливок и зефира. Он у нас всегда получался жидким, но безумно вкусным!

Желатин наверно такой, я сейчас Oertker или как-то так называется беру, он в 5-Ее продаётся. Ни разу не подвёл.

Кстати бортики у меня давно уже вырезаны из старых клеенок на стол, ну таких порционных) разрезала на две части и вуаля) голь на выдумки хитра)))

Хнык-хнык))) По отдельности все вкусное было, а теперь суп фруктовый)):

А как правильно желатин растворять??? В холодной воде?

Замачивать в холодной, растворять в горячей. До кипения не доводить.

Я в холодной воде размешала и сразу добавляла(((