Tatus'a 5720 Опубликовано: 25 января 2017 Рассказать Опубликовано: 25 января 2017 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tanuschka 103 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Девочки-профессионалы, Ирина, пожалуйста, скажите сколько точно ингредиентов вешать в граммах для пропитки бисквита в торте три шоколада. Бисквит толстенький вышел,боюсь, что не пропитается и сухой будет Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Точно не скажу. Это зависит от того насколько сухой бисквит, насколько толстый, любите ли вы сильно пропитанный или не очень.Но бисквит не должен быть сильно мокрым.Я думаю, что 100 мл пропитки на большой бисквит точно уйдет.Пропитывайте и смотрите на результат Я в Трех шокодадах подрезают бисквит примерно до 1,5 см толщиной, если торт большой до 2-2,5 см, если торт большой Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tanuschka 103 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Спасибо, а сколько и каких сливок брать на пропитку.Бисквит вышел около трех сантиметров, хватит 100 мл пропитки?или больше брать Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 На пропитку можно и 20 и 30 без разницыВы хотите пропитку типа бейлиса сделать?Делайте тогда с учетом того, что потом в нем еще желатин распускать для массовых слоев.По 50 мл на слой плюс 100 на пропиткуВот и считайте Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tanuschka 103 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Спасибо! Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Тайна 4052 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Бейлиса захотелось, можно даже без торта)))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Бейлиса захотелось, можно даже без торта))))Совсем не понимаю сладкие спиртные напитки.Использую только в кондитерской.Пить их не умею Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
cherepaha 72594 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Пить их не умеюмогу научить мы с подружкой в юности любили шеридан и бейлис Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Пить их не умеюмогу научить мы с подружкой в юности любили шеридан и бейлисДа мы с тобой уже закусывали полусладкое вино селедкой.Так и до бейлиса недалеко.Так что зови И мальчик мой любит всех шотами с разными сиропами потчевать. И фиг откажешьсяС учетом того, что я не пью водку и не люблю сладкие напитки Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Тайна 4052 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Это вкус детства, когда мы ещё не пили, но напробывывались из родительского бара))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ири 39213 Опубликовано: 26 января 2017 Рассказать Опубликовано: 26 января 2017 Это вкус детства, когда мы ещё не пили, но напробывывались из родительского бара)))Это у вас вкус детства. А у нас молодость. Но у нас еще не особо были деньги на это. Так что самодельная клюковка на псковалковской водке был наш главный ликер Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения
Архивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.