Торты. Мастер-класс

Нормальный тот, который по скидке сейчас в Ленте. Не супер-пупер, бывает лучше, но и не плохой. Я тоже смотрела варианты, как сделать в домашних условиях, но как-то так и не сделала.

Из сливок и лимонного сока делают маскарпоне в домашних условиях... говорят, что очень близок к оригиналу получается. .. скоро попробуем сделать для чизкейка

Так там выхлоп такой,что дешевле готовый по скидке купить.... Но,отчет ждем))))

а сколько стоит он вообще? Я даже понятия не имею )))) знаю только, что не дешево )))

я делала год назад, наверно. сначала рецепт из сметаны нашла, но там явный привкус кислинки сметанной был,

а потом из сливок 22% ( потому что в нашей дыре это были самые жирные)) - получилось интересно, без кислинки, и по консистенции похоже, я делала потом тирамису из домашнего маскарпоне.

и считала - ненамного, но выходило дешевле покупного( но тогда и продукты дешевле стоили, как сейчас по цене выходит - не знаю)

Я последний раз в ленте за 199р 400гр брала. Цена,наверное еще от марки зависит.

Я последний раз в ленте за 199р 400гр брала. Цена,наверное еще от марки зависит.

а на какой полке смотреть?там где мука/сахар ничего такого не нашла(

Вообще-то маскарпоне - это сыр. Стоит там, где сыры, масло и пр.

Но я писала уже в теме про продукты. Не надо больше брать именно этот. Мне попались две абсолютно испорченные упаковки.

Вчера вернули их обратно в магазин.

Я последний раз в ленте за 199р 400гр брала. Цена,наверное еще от марки зависит.

а на какой полке смотреть?там где мука/сахар ничего такого не нашла(

Вообще-то маскарпоне - это сыр. Стоит там, где сыры, масло и пр.

Но я писала уже в теме про продукты. Не надо больше брать именно этот. Мне попались две абсолютно испорченные упаковки.

Вчера вернули их обратно в магазин.

сегодня брала белорусский маскарпоне

250 г 180 р

вкусный

Где брала? Мне такой тоже нравится, но давно не видела

В семейном магните?

Где брала? Мне такой тоже нравится, но давно не видела

В семейном магните?

в империале

не сообразила сразу написать

Вот я вчера сделала себе день... И ночь " Клубничным мохито"))))

Началось после Вероникиного сообщения, загорелась печь торт.Я в деревне, муж собирался выезжать к нам в 11 утра и вот я ему список продуктов и среди прочего МИНДАЛЬНАЯ мука! Он бедный объездил весь город в поисках! Потом встретил друга, который печет торты,тот над ним посмеялся))) Привез в итоге мне миндаля уже ближе к вечеру.

Дальше все было сложнее и веселей Продуктов купил на 1600 руб. Надо было стараться, чтобы вкусно было. И началось белки (свежие, охлажденые) не взбились. Думаю из за блендера ну и кривеньких рук))) Сироп с желтками тоже не получилась белая густая масса. Загустела когда 500 гр. Маскарпоне добавила. А Сливки за минуту разделились на масло и сыворутку((( Причина- неохладила перед взбитеем.

Конечно, настроение тортиковое уже испортилось. Да, пока ходила в баню, клубнику мою кто-то "подрезал", съел половину)))

Была мысль, съездить ночью в магазин и купить готовый, типо сама сделала)))

Желе тоже не застыло.

Так, что Ирина я Вами восхищаюсь ещё больше, после моих...мучений, криворуких)))

Продуктов купил на 1600 руб.

че-то много, не?

я свой посчитала - без миндаля получилось 720 р

забыла мяты для украшения оставить,поэтому вместо зеленго листика добавила желтого персика

и с финишной отделкой

Ира - мой герой,без твоих мк ябы в жизни не рискнула за такое взяться

ну и опыт уже даже у меня накапливается: чуао в первый разя чуть ли не весь день пыхтела-делала, с мохито в этот раз за 4 часа справилась

а торт мы с удовольствием слопали на вечере встречи выпускников

страшно сказать - 15 лет прошло с момента окончания института

http://joxi.ru/nAyBz8LID8edrZ

И вот мой из серии" ожидание -реальность" )))

1600 р входит... Чек выкинули. Лайм 1 кг, вроде бы это самое дорогое было, на 700 руб

Не , это миндаль 700 руб, лайм дешевле был.