Комментарии к кулинарным конкурсам

заклинание какое-то надо)

у таракана оторвись,у ящерицы отвались,у Наташи мясо хорошим получись)))

А мясо, как у Наташи, я так и не решилась пока приготовить.

Я уверена, что это очень вкусно, но меня всегда до глубины души поражают подобные рецепты

Когда в одном (всего одном!) блюде используется масса дорогостоящих ингредиентов, каждым из которых по отдельности можно пару дней семью кормить Я сама всегда придерживаюсь совершенно иного принципа - пытаюсь из одного набора ингредиентов приготовить несколько блюд разом - типа варим курицу (=суп), вытаскиваем оотуда часть мяса и мешаем с пожаренными грибами (=типа фрикасе на второе), остаток "фрекасе" мелем в блендере и получаем начинку для блинов/пирожков

Ира,ты молодец! в голодный год точно не пропадешь

У Инги курица аппетитная. Люблю сочетание мяса с чем-то сладким.

 

А поповоду Наташиного дорогостоящего рецепта. Ну так, как я понимаю, они это каждый день не едят. Ир, так и в суши кучу дорогостоящих ингредиентов засовывают. Все когда-то экономно едят, а когда-то и шикарный кусок мяса хочется.

А мясо, как у Наташи, я так и не решилась пока приготовить.

я делала - у меня сухое получается(

говядина мясо такое капризное, да. Мне очень нравится из филе бедра индейки. Это беспроигрышный вариант, оно само по себе сухим не бывает. А в этом рецепте очень нежно и безумно вкусно получается. В этот раз я его чего-то не нашла

 

А мясо, как у Наташи, я так и не решилась пока приготовить.

Я уверена, что это очень вкусно, но меня всегда до глубины души поражают подобные рецепты

Когда в одном (всего одном!) блюде используется масса дорогостоящих ингредиентов, каждым из которых по отдельности можно пару дней семью кормить Я сама всегда придерживаюсь совершенно иного принципа - пытаюсь из одного набора ингредиентов приготовить несколько блюд разом - типа варим курицу (=суп), вытаскиваем оотуда часть мяса и мешаем с пожаренными грибами (=типа фрикасе на второе), остаток "фрекасе" мелем в блендере и получаем начинку для блинов/пирожков

Ир, я такая же домовитая обычно. Но иногда можно,тем более, что большая часть ингредиентов у меня уже была. И мы его 2 дня едим

Да нет, я же не в плане критики, просто мысли вслух

Да нет, я же не в плане критики, просто мысли вслух

да, я ж поняла

У Наташи хороший рецепт для праздничнонго стола

У Инги курица аппетитная. Люблю сочетание мяса с чем-то сладким.

и это вкусно

курица+чернослив это, наверное, как утка с яблоками, классическое сочетание

У Наташи хороший рецепт для праздничнонго стола

я на прошлый Н.г такое делала (только без бекона),вкусно и сытно

а я делала нищебродский вариант "мяса веллингтон" - с куриной грудкой

тоже вкусно и сочно, и по-праздничному

Оленька, спасибо тебе, что ты не бросила это гиблое дело кулинарный конкурс.

Блюдо супер. Главное, очень неожиданное. Все страдали, что суп надо без мяса, а ты взяла, и горячее тоже без мяса сделала.

Запах, наверное, на всю квартиру!

Скажи, пожалуйста, а если тыкву предварительно не запекать, то не пропечется?

Я в тыкве никогда ничего не запекала, только в кабачке, но в него в сырой все закладывала.