Комментарии к кулинарным конкурсам

А мы прямо под дождем жарили, очень даже пожарился))

Новый конкурс! Добро пожаловать!

слоник -умничка

я совсем забыла, что тоже такую заправку делала к супам

люблю, целую, пошла резать

Вероника, я уже бегу к тебе на фасоль и вяленые помидоры

А заправку раньше тоже такую делали, только без перцев. морковка, зелень, соль.

Вероника, я уже бегу к тебе на фасоль и вяленые помидоры

фасоль уже можно тренирую силу воли, чтоб не сожрать ее раньше начала зимы

а помидоры пока не вялила, но покажу-расскажу обязательно, как их делать

затык с базиликом, он у нас второй год подряд не вырастает

А купить?

Я второй раз привожу с дачи помидоры с твердым намерением завялить. Но, во-первых, на такой жаре работающая целый день духовка , а во-вторых, она у меня все равно каждый день работает .

Еще кабачковую икру сделать надо. Тоже все привезла. И огурцы в ванной в ведерке мокнут :girl_cray2: .

а у меня два торта застывают.

все, пожаловалась, пойду делать

Вероника, где ты берешь фасоль?

Сегодня я, сдуру не иначе, дала попробовать твою фасольку Оле. Теперь у меня беда, фасоли почти не осталось :girl_cray2:

Спаржу можно на даче выращивать. У моей тети на даче ничего не растет, только спаржа хорошо растет.) Ирин, а по какому рецепту ты икру кабачковую делаешь? и что еще вкусного делаешь из кабачков? напиши где-нибудь, когда будет время, плииииз.

Фасоль на даче растет хорошо

Мы ее между кустами клубники сажаем, и везде, где воткнуть можно. Места кустики занимают не оч много, и потом бобовые - прекрасное сырье для компоста (помним из школы про клубеньки?)

Только спаржевую фасоль надо покупать, у обычной стручки оч быстро вызревают

ЗЫ: теперь знаю, чем еще Олюшку в гости заманивать, кроме платьев)

Спасибо. Но в этом году, я подозреваю, уже поздно сажать. Надо попробовать купить.

Рецепт кабачковой икры мне свекровь давала

1 кг лука

2 кг моркови

3 кг помидор

3 кг кабачков

подсолнечное масло

Приправы, соль, сахар по-вкусу.

Все через мясорубку (я в процессоре измельчаю). Сначала немного пассеруем на подсолнечном масле лук.

Потом помидоры (очистить от шкуры и измельчить)

Морковку

Кабачки

Специи (перец горошком, лаврушку)

Тушим довольно долго. По вкусу соль, сахар. Всего тушим часа 1,5 -2.

За 15-20 мин до готовности вливаем растительное масло (положено никак 0,5 литра, но я и стакана не вливаю)

Разливаем в стерилизованные банки, закатываем и отправляем спать (я заворачиваю в одеяла) до полного остывания.

Я еще обычно в половину выдавливаю чеснок.

На самом деле все пропорции приблизительные.

Вчера попросила мужа начистить овощи. Так он начистил СТОЛЬКО! Теперь у меня кабачковой икры будет море.

Фасоль почти закончилась (грустно вздыхает).

Сегодня пробовала найти на Ниве у бабулек. Никто не продает.

Хочу сделать такую фасоль

Фасоль почти закончилась (грустно вздыхает).

теперь знаю, как в гости напроситься

я начала помидоры вялить. в конкурс выкладывать или тут можно?