Комментарии к кулинарным конкурсам

Вот один из двух. ХВ грубовато получилось, но уже не переделать.

молодец! а яйца из чего лепила?

Яйца из миндаля и сахара. И три штучки из марципана. Не знала где его взять, купила конфеты из него, шоколад сняла. А красила глазурью с добавлением краски для яиц.

Без декора)))

А у меня наоборот светлые получились через час)))))) давала им ещё жару минут 10)))))

Вот и мои куличики

А это Олины

Тесто делала примерно такое

Опара

250 мл смеси молока и 10% сливок подогреть

1 столовая ложка сахара

муку(примерно стакан) смешать с сухими дрожжами (1 пакетик Саф-момент)

сделать довольно жидкое тесто

Пусть подходит

3 яйца + 2 желтка взбить с 1 - 1,5 стаканом сахара

добавить примерно 200 г размягченного сливочного масла.

Смешать опару, яично-сахарно-масляную смесь. Добавлять муку и вымешивать, пока не получится не сильно густое тесто. Муки ушло, пожалуй, еще 1,5 стакана

Добавить сухофрукты, орехи, цукаты.... (у меня моя любимая вяленая клюква, апельсиновая и лимонная цедра, все замочено в алкоголе плюс кешью)

Тесто разложить по формам и отправить в тепое место подходить пимерно на час. У меня подходило в нагретой и выключенной духовке.

Выпекаь при 180

Вероник, а не твой ли выдающийся кулич я у своей соседки в инсте могу лицезреть?)ну или очень похож

не знаю) мои в этом году только такие, как в конкурсе - с гнездами и с морковками

Я в этом году кулич пекла "Александрийский". Рецепт встретился вк.

Куличи внешне очень нравятся: мягкие, воздушные - именно такими я себе их и представляю. Завтра будем пробовать.

Я в этом году кулич пекла "Александрийский". Рецепт встретился вк.

Куличи внешне очень нравятся: мягкие, воздушные - именно такими я себе их и представляю. Завтра будем пробовать.

В теме конкурса только рецепты, в соответствии с правилами.

Все остальное в комментариях.

Ирина, а как вы листик к яйцу крепили? Я тоже хотела покрасить с листьями петрушки, но не придумала, как бы его зафиксировать.

покажу еще вариант украшения шапочки кулича куполами

Ирина, а как вы листик к яйцу крепили? Я тоже хотела покрасить с листьями петрушки, но не придумала, как бы его зафиксировать.

2 варианта (у меня оба)

кусок капронового носка (чулка, гольфа, колготка)

Нитками вокруг яйца