Комментарии к кулинарным конкурсам

Девочки, не затягиваем с десертами. В этот раз ждать не буду, закрою к утру среды.

Честно - честно сделаю!

Я уже даже знаю, как ЭТО будет выглядеть

Остался пустяк: придумать, из чего это сделать

Девочки, не затягиваем с десертами. В этот раз ждать не буду, закрою к утру среды.

Честно - честно сделаю!

Я уже даже знаю, как ЭТО будет выглядеть

Остался пустяк: придумать, из чего это сделать

и я честно честно, уже даже все куплено

А мне самая обычна из "Магнита" нравится вареная, гляну название, так не помню, но там она вроде единственная.

А сварить нынче любую можно? Или определенных производителей?

Я в свое время обращала внимание - если обычная сгущенка встречается и ГОСТ и ТУ, то вареная - только ТУ.

очень вкусная вареная сгущенка в Вольном купце (на мой вкус реально вареная, густая). Со знаком красным идет "спец. для Тележки"

А мне самая обычна из "Магнита" нравится вареная, гляну название, так не помню, но там она вроде единственная.

А сварить нынче любую можно? Или определенных производителей?

У магнитовской состав не нравится,растительные жиры в ней вроде. Варить,кроме рогачевской пока никакую не решилась,вдруг рванет в потолок . А вообще,когда варю сгущенку, воду добавляю по мере выкипания только горячую и по краюшку кострюли,варю на медленном огне и остывает она в той же воде,что и варилась.

Я вообще хочу сказать, что за все годы варки сгущенки не сталкивалась с выкипанием воды и ее подливанием, т.е я ее не караулю 2 часа , а занимаюсь своими делами.

Просто изначально соблюдаю несколько правил : беру кастрюлю побольше, банки кладу на бок и воды наливаю, чтобы над банками было еще 3 см. После закипания варю на совсем маленьком огне, так чтобы только иногда на поверхность всплывали маленькие пузырьки. С закрытой крышкой.

 

ага, с растительными жирами сгущенка не "рвет в потолок", а просто не "сваривается"

Я в мультиварке варю сгущенку на режиме "тушение" часа 3. На дно мульти, чтобы банки его не поцарапали стелю силиконовый коврик для выпечки.

Нет, все же я не рукожоп- это нереально вкусно!

Тань, ну нельзя же с самого утра такое!!! я же еще не завтракала ща слюной захлебнусь, будешь виновата ты еще и рукожопом прикидывалась

ооо, Черепаха, я тоже сегодня красный бархат мутила, правда у меня не обычный бисквит а с растительным маслом и пахту еще добавляла, в общем, что-то близкое к шоколаду на кипятке, только без кипятка

и крем сырный