А давайте поговорим о наших мужьях.

Соду не кладу совсем. Муку обычно тоже. Кладу 1-2 ст. ложки кукурузного крахмала. В муке только обваливаю. И творог беру посуше. Не расползаются.

кароче, надо прикупить кукурузного крахмала и где-то найти сухой творог..

Кукурузный крахмал продается везде. Творог любой, кроме псковского (но он, на мой вкус в принципе не съедобный), только чтобы не жидкий.

Но выходят у меня очень красивые, тонкие, совсем не жирные блинчики.

у меня блины тоже тонкие хорошо получаются )

Дайте рецепт

На глаз всегда делаю. Молоко пополам с водой. Масло в само тесто добавляю только.

А сырники никогда не жарю, всегда делаю в духовке в силиконовых формочках. вместо муки кладу манку.

я не люблю творог, мелкая не любит творог, муж тоже не любит - но уже за компанию

а вот к рассольнику даже не притронулся, да и я его не очень, так, для разнообразия (ну еще и огрурцы мне девать некуда было )

А сырники никогда не жарю, всегда делаю в духовке в силиконовых формочках. вместо муки кладу манку.

во! то что мне надо ) а какие примерно формочки лучше брать?

А сырники никогда не жарю, всегда делаю в духовке в силиконовых формочках. вместо муки кладу манку.

во! то что мне надо ) а какие примерно формочки лучше брать?

да, запеканка лучше действительно, диетичней))

а у мну духовка никакущая(((

А сырники никогда не жарю, всегда делаю в духовке в силиконовых формочках. вместо муки кладу манку.

во! то что мне надо ) а какие примерно формочки лучше брать?

Маленькие которые для кексиков.

И здесь, как раз, творог лучше помягче. Мы тоже такие больше любим, или большую запеканку.

А сырники никогда не жарю, всегда делаю в духовке в силиконовых формочках. вместо муки кладу манку.

во! то что мне надо ) а какие примерно формочки лучше брать?

Брала в фикспрайсе, на 4 ячейки. Типа как на этом фото

внесу формочки с список хотелок )

 

а у мну духовка никакущая(((

ну ты женщина самостоятельная- купи мне кажется свою я тоже сама покупала.. хотя точно не помню, вот посудомойку- 100% )) для меня это прям принципиально было )

внесу формочки с список хотелок )

 

а у мну духовка никакущая(((

ну ты женщина самостоятельная- купи мне кажется свою я тоже сама покупала.. хотя точно не помню, вот посудомойку- 100% )) для меня это прям принципиально было )

обязательно, ремонт сделаю на свою мизерную зарплату и куплю

обязательно, ремонт сделаю на свою мизерную зарплату и куплю

ну ремонт это конечно сложно.. но я вот брала в кредит, там не такая большая сумма выходит. если очень хочется, то можно в чем-то другом себе отказать и купить.. ну а что делать, приходится как-то выкручиваться ) раз не хватило ума мужика нормального найти

внесу формочки с список хотелок )

 

а у мну духовка никакущая(((

ну ты женщина самостоятельная- купи мне кажется свою я тоже сама покупала.. хотя точно не помню, вот посудомойку- 100% )) для меня это прям принципиально было )

обязательно, ремонт сделаю на свою мизерную зарплату и куплю

Даш, сходи в соседнюю тему. Там Макс раздает советы, как правильно находить мужиков работу.

муки побольше просто значит надо)) уменя тоже так бывало, когда мало муки клала

+++

и меньше соды

а зачем в сырниках сода? Я всегда делаю без, только мука, сахар и яйцо