Меню для праздничного стола

Ты имеешь в виду основное блюдо? Я вчера бризоль делала,по-моему и на праздничный стол подойдет,можно накануне сделать.

как аппетитно выглядит. а рецептик можно?

Я делаю по этому рецепту,мне очень нравится так раскатывать мясные блинчики, очень удобно, самый удачный рецепт,я только без лука репчатого делаю,дети не едят его. Ну и мясо- свинина))

Ты имеешь в виду основное блюдо? Я вчера бризоль делала,по-моему и на праздничный стол подойдет,можно накануне сделать.

как аппетитно выглядит. а рецептик можно?

http://kulinariya123...brizol.html?m=1

Я делаю по этому рецепту,мне очень нравится так раскатывать мясные блинчики, очень удобно, самый удачный рецепт,я только без лука репчатого делаю,дети не едят его. Ну и мясо- свинина))

А какую вы берете рыбу, для "Рыбы в кляре"?

А какую вы берете рыбу, для "Рыбы в кляре"?

У меня свекровь путассу делает в кляре - тоже вкусно и костей мало.

А какую вы берете рыбу, для "Рыбы в кляре"?

судак

Филе трески или филе тилапии

Рыба в кляре быстро? Я обычно больше часа точно вожусь. Киньте быстрым рецептиком

Я думаю салаты можно сделать заранее, а перед подачей просто заправить. Нарезку мясную под пленку, ей тоже ничего не будет. Рулетики, как уже посоветовали.

Рыба в кляре быстро? Я обычно больше часа точно вожусь. Киньте быстрым рецептиком

Я думаю салаты можно сделать заранее, а перед подачей просто заправить. Нарезку мясную под пленку, ей тоже ничего не будет. Рулетики, как уже посоветовали.

Я обычно жарю на 2 сковородах,поэтому может и быстро ,а так рыба в кляре и холодная на ура идет,поэтому можно и утром перед работой пожарить,а вечером на стол поставить. Я кляр всегда на глаз делаю,но пару раз делала и по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/245-Ryiba-zharennaya-v.html,правда кляр всегда оставался.

Только,если будете делать по этому рецепту молока поменьше добавляйте,а то жидкий кляр будет и столовую ложку водки,если есть,эт,чтоб корочка хрустела.

Я на прошлый НГ такой холодец делала. Думаю, тоже так же сделать в этом году.

девочки скидывали рецепт рулета из фарша, только я не нашла темы

я делаю так:

1. хорошо вымешиваю 1кг фарша как на котлеты (яйцо, специи, картошка сырая на терке, лук-чеснок, немного манки)

2. раскладываю его на фольге прямоугольником толщиной 1см

3. справа по очереди выкладываю 2 яйца по половинке, горошек, жареные грибы с луком, порубленную помидорку с зеленью и покуда места хватит (на фото помидоров нет, но они дают сочность)

4. сворачиваю в рулет с помощью фольги.

5. стараясь не материться переношу это дело на поддон и в духовку где-то на 1 час.

6. потом нарезаем ломтиками - внутри сочная красота

Спасибо)