Что у вас на ужин? 👩‍🍳

У меня последние дни Петелинка ( крылья куриные) быстро и просто:)) 

26.04.2023 в 23:34, Hloya сказал:

Мммм, как вкусно!

Тоже отведала чебурек у империала. Делали при мне, т.к. утром дело было, еще не было готовых. Купила классический. Интересная идея с термопакетиком, который не дает обжечь руки и не позволяет горячему бульону вытекать.

 Удивило наличие бульона примерно 100 мл, а то и больше. Тесто супер! Нежное, тонкое, с пузырьками. Начинка не прожарилась, к сожалению, но, как говориться, горячее  сырым не бывает, а для голодного тем более! В следующий раз попробую с моцареллой и чем-то там.

в чебурек.ми? там готового не бывает, если только пончики. остальное готовят при тебе. и зачем так далеко? у нас же у Ленты есть.

15 минут назад, Ollga60 сказал:

А про фрикадельками это готовые покупаете и что за соус? 

В ленте взяла филе индейки, перекрутила в фарш. Чеснок не положила, вместо терияки вустерский соус добавила. Рецепт:

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фрикаделек:
Филе бедра индейки-400 гр.
Лук-1 шт.
Чеснок-1 зубчик
Хлеб-1 ломтик
Молоко или сливки-50 мл
Соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр по вкусу

Для соуса:
Сливки 20%(комнатной t)-150 мл
Соус терияки-1 ч.л. (можно заменить 1/2 ч.л. русской горчицы)
Соль по вкусу
Мука-1 ч.л.

Растительное масло для жарки
Мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 Смешать все ингредиенты для соуса.

 Хлеб размочить в сливках. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок, хлеб, специи, соль. Хорошо вымешать фарш, «отбить», сформовать фрикадельки, обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, до готовности.

 Затем добавить соус, огонь уменьшить, готовить на медленном под крышкой ~5 мин.

16 минут назад, Нюся сказал:

в чебурек.ми? там готового не бывает, если только пончики. остальное готовят при тебе. и зачем так далеко? у нас же у Ленты есть.

Была в спортмастере там. Да, видела у ленты нашей их ларечек.

Жаркое в горшочках и салат из китайской капусты, помидоров с чесноком и майонезом. 

творожные кексики

рыбные котлеты с отварным картофелем и кукурузой

рыбный суп, пирог сливовый

Пирог с бруснично-яблочным вареньем.

а какие у вас дома вообще пирожки самые-самые?

у нас самые любимые с замороженной брусникой и тушеная капуста+мясо

еще хорошо заходит закрытый пирог с сырой рыбой

Синнабоны самые любимые, и можно без заливки. 

Любимые пирожки с капустой или луком и яйцом. С капустой и фаршем делала моя бабушка - это вкус детства.) Но без старшеньких дома я в принципе пирожки не пеку, потому что по паре-тройке штучек делать нет смысла, а больше нам с Севой не съесть, а прожорливый младший ест выпечку только с сыром, поэтому наш основной "пирожок" это лепешка с сыром или пицца.