Что у вас на ужин? 👩‍🍳

03.02.2021 в 21:35, cherepaha сказал:

Котлеты из скумбрии, свекла с чесноком и майонезом

Расскажи про котлеты

У нас младшие дети тесто делают, сходила за сыром и ветчиной, надеюсь, будут пирожки)

03.02.2021 в 23:48, Natuska сказал:

Оливье

Через месяц после праздников снова хочется любимых салатов? У нас шуба сегодня 😄

Шуба и вермут. Тяжелая какая-то выдалась у меня неделька. 

2 минуты назад, Hloya сказал:

Расскажи про котлеты

скумбрия, три штуки. 

морковка на мелкой терке, луковица, чуток чеснока и черного перца. соль - немножко, меньше, чем в мясо. кто-то морковку и лук пассирует, я кладу свежие

хлебушек размоченный

через мясорубку

обваливаю в сухарях

1 минуту назад, cherepaha сказал:

скумбрия, три штуки. 

морковка на мелкой терке, луковица, чуток чеснока и черного перца. соль - немножко, меньше, чем в мясо. кто-то морковку и лук пассирует, я кладу свежие

хлебушек размоченный

через мясорубку

обваливаю в сухарях

хлеб черный? яйцо не надо, не разваливаются или в панировке обвалять надо?

7 минут назад, Hloya сказал:

яйцо не надо?

надо что-то для памяти

яйцо да

хлеб белый

они вобщем получаются довольно жиденькие, так что хлебушек сильно не мочи, а то и муки может понадобиться добавить

19 минут назад, cherepaha сказал:

 

А если вместо булки сухари панировочные? влагу заберут лишнюю

Из скумбрии ни когда котлеты не делала. Только в фольге запекала.

1 час назад, Hloya сказал:

А если вместо булки сухари панировочные? влагу заберут лишнюю

почему бы и нет

у меня старший неожиданно восхитился школьными рыбними котлетами, вплоть до того, что приходил со школы и говорил - сегодня был классный день - мне свои котлеты отдали ....перечисление одноклассников

и это при том, что вообще мало что ел из школьного)

пришлось и мне дома осваивать

1 час назад, Natenka сказал:

Через месяц после праздников снова хочется любимых салатов?

Прям до трясучки! Никогда в жизни я ТАК не хотела Оливье 

а ещё хочется тортика и конфет. Постоянно. Видимо, стресс заедаю. Ну и конфеты из шкафа зовут  а я ж тот ещё спасатель - пока все конфеты не спасу, не успокоюсь ))

У нас сегодня ëжики с подливкой и рис жасмин... Больше ничего не делала... 

Дети вчера пельмени варили себе. Я болею

У нас сегодня всем по паре хот догов... Мать старалась !! Дети счастливы 🤗