Что у вас на ужин? 👩‍🍳

Нам такой омлет в детстве мама делала) ещё как по мне, вкус детства, очень вкусно добавлять нерафинированного растительного масла чуток)

1 час назад, Долли сказал:

Нам такой омлет в детстве мама делала) ещё как по мне, вкус детства, очень вкусно добавлять нерафинированного растительного масла чуток)

Сливочное топленое тоже будет хорошо, верх обмазать

29 минут назад, Annik сказал:

Сливочное топленое тоже будет хорошо, верх обмазать

Ну вот как-то мы без корочки готовим, он очень воздушный, не намажешь

9 часов назад, Sista сказал:

А не опадает?

Есть нюансы: взбивать написано просто вилочкой, будет крупнопористый, если блендером, будет мелкопористый. Я взбиваю венчиком. Чтобы не опал, главное не передержать в духовке, слегка корочка появилась, он не жидкий, все доставайте, иначе упадёт. 

9 часов назад, Долли сказал:

Ну вот как-то мы без корочки готовим, он очень воздушный, не намажешь

Я в духовке омлет не готовлю, слишком долго. Но заметила, если на сковороде пожарить на сливочном, вкуснее будет 🤗 

Блинчикииии

котлеты из трески,  картофель, салат из зеленого лука и  яйца

Юшка(уха) из речной рыбы и минтая, минтай запеченный с помидорами под сырной шапкой, картоха. Чёт, на рыбу потянуло... Фосфора  мне наверное не хватает😄😄😄

15 минут назад, svetlana-9999 сказал:

т😄😄😄 Хотела ещё блины с мясом, сливочным сыром и красной рыбой, Цезарь, и курицу пожарить, но что-то уже сил нет.... 🤤

Плов овощной, бархатные блинчики с творожным сыром и форелью, роллами, мясом и плавленным сыром, "Цезарь", салат из светофорофских огурцов и помидор😄😄

вчера были роллы самолепные и молочные коржики с арахисом.

сегодня Маруся тесто замесила, печем булочки с маком и корицей)

15 часов назад, Hloya сказал:

вчера были роллы самолепные и молочные коржики с арахисом.

сегодня Маруся тесто замесила, печем булочки с маком и корицей)

Можно проверенный рецепт молочных коржиков, пожалуйста?

У нас так же все по масленичному плану )). Блины тонкие дырчатые , блинчики кефирно-банановые и творожные, оладушки дрожжевые .

Дома нет никакого варенья и ягод (ужас!). Вчера вечером сварила апельсиновый джем и сегодня буду печь печенье "Степка-растрепка" (ну, это то, которое на песочной основе, намазано вареньем и сверху посыпано этой же песочной крошкой).

Суп "а-ля харчо" (вариация на тему).

На ужин, скорей всего, достану домашние колбаски из морозилки и на гриль их.