Что у вас на ужин? 👩‍🍳

Картопляники с грибами и сметаным соусом с чесноком, (или они же , ленивые зразы, два варианта готовки), и жаренные  оладьи со сгущенкой.

7 часов назад, cherepaha сказал:

как же я ее люблю!

Да, спаржевая как раз сейчас идёт)

пицца   и шарлотка

Запеканка кабачковая с куриным филе

Девочки, не знаю, как у вас, но у меня никогда не получались пышные оладушки, как у бабули.

Да, и с выпечкой, я как-то не очень дружу.😆😆😆

Нашла идеальный рецепт:

гречка с  тушенкой из конины будет)

тёплый салат с курицей жаренными баклажанами, томатами и луком. Картошка жареная и курица жареная. Все вредное, но вкусное 

Пюре, запечённая шея в фольге, грибная икра, вишнёвая наливка. 

Ребрышки замаринованые по-американски со специями,  на мангале,;

дачная молочная  кукуруза (выращенная мной) со сливочным маслом в фольге, тоже на мангале,

салат из дачных овощей: помидоры, огурцы, перец, лук с раст.маслом, бальзамиком, сахаром, солью,

суп с фрикадельками,

Макарошки с котлетами.

Старшая в духовке делает мятное печенье.

Салат с печенкой. 

53 минуты назад, svetlana-999 сказал:

Ребрышки замаринованые по-американски со специями,  на мангале,;

 

А где ребрышки покупаете и можно рецепт маринада

2 часа назад, Ollga60 сказал:

А где ребрышки покупаете и можно рецепт маринада

Ребрышки покупаем или деликатесные "Мираторг", они 350 руб за кг, сегодня попробовали Великолукские,  за 209 руб за кг, тоже вкусно. 

Подсадили всех друзей и знакомых на этот маринад и на ребра, про  шашлык давно позабыли!🤗🤗🤗👍👍👍👍

Рецепт маринада для ребер по-американски на 1 кг ребер:

Яблочное пюре 100 гр.( мы берем "Фрутоняня яблоко" 1 банка, сегодня подумала, что яблок на даче много, буду крутить заготовки для этого маринада), томатный кечуп 100 гр., коричневый тростниковый сахар 2 ст.ложки, соевый соус 4 ст. ложки, сок половины лимона, сушеный чеснок 0,5 чайной ложки, 0,5 черный перец молотый, 0,5 чайной ложки молотой сладкой паприки.

Как-то не было тростникового сахара, заменили на кленовый сироп, еще круче получилось. Просто сахар не очень в маринад пойдет, потому что при жарке, ребра кармелизируются, это важно для вкуса.

Жарить до тех пор, пока начнут белеть косточки .

На гарнир,  я делаю на компанию в гусятнице,  овощной плов, очень вкусно!