Что у вас на ужин? 👩‍🍳

1 минуту назад, VoRoNa сказал:

Конечно каждый день )) редко когда не нужно ничего готовить, по праздникам если только

ты герой! 

Да ну.. какой герой... у меня в принципе всё обычная повседневка, тут девочки готовят такие блюда, мне и названий то не выговорить )))   как будто в ресторан зашли и меню сюда перепечатали ))))  слюнями облиться можно.

А пироги.. да. Мы выпечку любим. 

Так в том то и дело, что девочки сготовили один раз в неделю, написали и потом обычная еда, а у тебя готовка каждый день и по 3-4 блюда, каждый день разное, пусть и не сложное , нее это жесть! 

Мой самый любимый ужин, это не дома) 

3 минуты назад, VoRoNa сказал:

А пироги.. да. Мы выпечку любим. 

И не толстеете? 

Я когда доедала последние три ватрушки потому что их есть никто не хотел больше, прямо чувствовала как они у меня в боках оседают) 

3 часа назад, Lenchik сказал:

Картошка дольками в духовке по-деревенски с соусом айдахо. Запеченная в рукаве с травками и горчицей грудка индейки. Еще котлеты сделала, чтоб завтра не готовить, но их уже увидели.

Домашний яблочный зефир. Делала первый раз. Получился вкусный, но не очень плотный.

Что за соус такой ?? 

Можно рецепт зефира ? 

Пока яблоки в огороде еще есть, тоже хочу попробовать сделать ))

Нее, не толстеем как ни странно но и не худеем ))) 

16 часов назад, VoRoNa сказал:

Что за соус такой ?? 

Можно рецепт зефира ? 

Пока яблоки в огороде еще есть, тоже хочу попробовать сделать ))

Соус Айдахо )) я делаю с огурцом - натереть на терке огурец (мои любят свежий) отжать и слить сок, выдавить зубчик чеснока, порезать зелень, соль/перец по вкусу, сметана. Всё )))

А рецепт правильного зефира я еще не нашла. С количеством желатина или агар-агар не определиться. А так я чистила яблоки от сердцевины и кожуры, запекала в духовке. Остудить и размельчить блендером или через сито протереть в пюре, добавить сахар по вкусу + ванилин. На 8 больших яблок я взяла белок от 2 яиц и взбила до почти белого состояния. В эту массу влить желатин/агар-агар (сколько?) и отсадить через рукав на пергамент сохнуть.

начала с креветок (дети попросили, я   с ними  за компашку), закончила  грушовкой (сидром) и кусочком сыра

Оливье, пюре с запеченой свининкой, морковь по-корейскии и тортик )) и Боска же ещё! 

но оливье ел только муж, я себя вовремя остановила )

2 минуты назад, Natuska сказал:

 

но оливье ел только муж, я себя вовремя остановила )

героический поступок) я б  так не смогла

59 минут назад, кицунэ сказал:

героический поступок) я б  так не смогла

Это наверное Боска во мне говорила. В здравом рассудке я бы так не поступила 

Суши, картошка с мясом, вино и шампусик. А вся прелесть этого ужина -  я не готовила сегодня, были  у  дочки в гостях, отмечали др  почтизятя,  очень душевно пообщались.