Что у вас на ужин? 👩‍🍳

Ещё попробуй отварить её в кожуре, очистить и пожарить до корочки в сливочном масле, под конец густо снабдив сметаной. Отвал башки

40 минут назад, Sista сказал:

Ещё попробуй отварить её в кожуре, очистить и пожарить до корочки в сливочном масле, под конец густо снабдив сметаной. Отвал башки

звучит на грани приличного))

33 минуты назад, cherepaha сказал:

звучит на грани приличного))

Калорийно. Но можно себе позволить пару раз в году

10 часов назад, cherepaha сказал:

третий день едим мелкую запеченую картошку

слегка отварить, вывалить в форму для запекания или поднос, умеренно полить маслом, соль, специи, укроп - опотрясти и запечь

умопомрачительно

А зачем сначала отвариваешь? Почему сразу нельзя в духовку? 

Готовила кабачки, в кисло-сладком соусе: обжарила брусочки на рас.масле, добавила соус (соевый соус+крахмал+сахар+измельчённый чеснок+ красный перец (паприка или острый)+лимонный сок), потушила 2-3 минуты. Посыпала зелёным луком и кунжутом. Можно есть тёплыми или оставить до завтра, холодные и пропитанные соусом они ещё вкуснее.

А мелкую молодую картошку тоже в кожуре готовила в духовке с крылышками (маринад: сметана, соевый соус, чеснок, паприка, кориандр, орегано, черный молотый перец, соль) Перемешать все с маринадом и в духовку под фольгу на 1 час 20 мин, потом зарумянить. 

12 часов назад, cherepaha сказал:

звучит на грани приличного))

Домашней сметаной 

вчера была рыбка с пюре и салатиком свежекапустным.

сегодня планирую оладьи из кабачка и филе индейки. на гарнир спагетти.

4 часа назад, Rubashka сказал:

А зачем сначала отвариваешь? Почему сразу нельзя в духовку? 

Очень быстро получается, меньше кухня нагревается

я поэт, зовусь я Цветик

от меня вам всем приветик

2 часа назад, Annik сказал:

Домашней сметаной 

Аж содрогнулась

7 часов назад, Rubashka сказал:

А зачем сначала отвариваешь? Почему сразу нельзя в духовку? 

Я чуть не погибла ждать готовности, поставив просто в духовку (накрывала фольгой, и снимала тоже, как только не пробовала). Потому что если не добавить воды, то можно и два часа ждать, а она в середине сыровата. Бесит. 

19 часов назад, cherepaha сказал:

умеренно полить маслом, соль, специи, укроп - потрясти и запечь

У нас вместо специй чеснок

вчера предлагала всем приготовить, но сошлись на пюрешке 🙂

вчера   был картофель отварной и морепродукты, салат  из зеленухи. Сегодня  пироги, один  с патиссоном и  створкам гороха, второй  сладкий  с вишней. Параллельно пару баночек варенья вишневого  заделала

46 минут назад, кицунэ сказал:

один  с патиссоном и  створкам гороха

ты меня через раз повергаешь в удивление своей готовкой

то пастернака едите, то пирог со створками гороха

это как вапще?

5 минут назад, cherepaha сказал:

то пастернака едите, то пирог со створками гороха

это как вапще?

у гороха можно есть  зернышки-горошинки, а можно есть целиком  зеленую часть, пока горошинки не  образовались - створки, стручки. У меня посажен как раз такой горох ,который долго не  закладывает  семена ,у него створки нежные. Можно семян дождаться, но они  будут  меньше чем обычно