Что у вас на ужин? 👩‍🍳

12 минут назад, cherepaha сказал:

 

про портулак думала это чисто декоративное растение

не знала, что его едят

у меня  простой портулак,  не для клумб,  а для еды.

38 минут назад, кицунэ сказал:

у меня  простой портулак,  не для клумб,  а для еды.

и как он на вкус? на что похож?

1 минуту назад, cherepaha сказал:

и как он на вкус? на что похож?

с легкой кислинкой (до щавеля далеко), иногда   улавливается привкус дикого лука, в остальном  нейтральный, сочный

10 часов назад, кицунэ сказал:

портулак

Сама выращиваешь? Чем он тебя привлек? 

4 часа назад, Annik сказал:

Сама выращиваешь? Чем он тебя привлек? 

сама выращиваю.  Я люблю  зеленуху и мне нравится всякое разное  выращивать, в идеале ,чтобы   в него  вкладываться по минимуму.  Портулак   один из. В этом году  у меня есть (был) кресс салат, шпинат, руккола, латук, портулак, укроп, петрушка,  кориандр,  овощная хризантема, мята, мелисса (первого года),  шалфей, орегано, эстрагон (этот товарищ в полтора метра куст),  многолетний лук,  бораго (уже самосевом),  горчица, шпинат ягодный (уже самосевом, не оценила, но пусть будет, если ему так хочется). Розмарин  был в прошлом году, но в этом году  я проворонила с посадкой. А так   хорошо растет. 

Еще  есть  хотелки на очереди, так что  это не предел)

3 часа назад, кицунэ сказал:

эстрагон

Эстрагон полутораметровый куст только вырвали позавчера. Из него тархун делают, но как сделать так,чтобы вкус ярче чувствовался - вопрос. Не весь же куст туда? Он только в огурцы в консервацию хорош и в салат иногда покрошить. 

7 минут назад, Annik сказал:

Эстрагон полутораметровый куст только вырвали позавчера. Из него тархун делают, но как сделать так,чтобы вкус ярче чувствовался - вопрос. Не весь же куст туда? Он только в огурцы в консервацию хорош и в салат иногда покрошить. 

выращивать на солнечном месте, а так наверное  ждать от натурального тархуна вкус синтетического лимонада не стоит. К мясу вприкуску  хорошо идет, к мидиям как раз вчера добавляла. 

зыы  забыла что еще базилик фиолетовый и  зеленый растет

45 минут назад, кицунэ сказал:

выращивать на солнечном месте, а так наверное  ждать от натурального тархуна вкус синтетического лимонада не стоит. К мясу вприкуску  хорошо идет, к мидиям как раз вчера добавляла. 

зыы  забыла что еще базилик фиолетовый и  зеленый растет

 

Вроде там в составе настой эстрагона и ванилин. Кстати, ванилин 

Земляника.

33 минуты назад, Мама Чудика сказал:

Земляника.

Это ж сколько надо её съесть?! 😀

Борщ). Когда давно не ел/не готовил из-за погоды, вкуснота!

35 минут назад, Natuska сказал:

Это ж сколько надо её съесть?! 😀

 Мы ее собирали вместо ужина Заодно и наелись сразу. Пока собирали были мысли об ужине, но пока дошли до дома - уже ни кто не хотел есть))