Что у вас на ужин? 👩‍🍳

Попробовала в кафе вариацию пасты с курицей и шампиньонами в сливках: в сливочный соус добавлены итальянские травы, а курица обжарена отдельно. Попробовала вчера сделать, получилось так же вкусно. Сегодня захотелось повторить)

И брауни еще

3 часа назад, Долли сказал:

Попробовала в кафе вариацию пасты с курицей и шампиньонами в сливках: в сливочный соус добавлены итальянские травы, а курица обжарена отдельно.

А шампиньоны в соусе?

Грибные недели.

Жульен с белыми грибами, грибной суп, грибная поджарка с картошкой, грибная икра. 

Компот с брусникой и яблоками. 

Гренки, дыня

А что за грибная икра?

34 минуты назад, Natuska сказал:

А шампиньоны в соусе?

Ага

1 минуту назад, Hloya сказал:

Гренки, дыня

А что за грибная икра?

Откопали в какой- о старой книжке про грибы.

Грибы (сыроежки, подберёзовики, подосиновики, лисички, можно белые, если крепкие, но немного) отварить, промыть, пропустить через мясорубку.  Обжарить лук с морковкой в жаровне на подсолнечном масле, потом грибы туда, посолить, поперчить (перец горошком и лавровый лист), добавить ещё масла и тушить в духовке 1-1,5 часа. 

Мы одно время даже на зиму ставили грибную икру. Но я это есть не могла - видок тот ещё))

5 минут назад, Natuska сказал:

Мы одно время даже на зиму ставили грибную икру. Но я это есть не могла - видок тот ещё))

Но вкуснятина ж. Пофиг на вид

54 минуты назад, Natuska сказал:

Мы одно время даже на зиму ставили грибную икру. Но я это есть не могла - видок тот ещё))

Прошлогоднее фото. Как по мне, аппетитно...

я б  с удовольствием  за грибами, но не с кем

на ужин  мороженое и бутики с сыром, вместо готовки ужина сделала две баночки   сливового повидла по 0.8 и 4 банки по 2 л  яблочного сока  закатала

Перцы фаршированные вчера были.

Сегодня ели макарошки с курицей и овощам в соевом соусе. 

муж приготовил лазанью   с грибами и сыром из лаваша)