Всякое-разное

КАК вы жарите без масла!!?

на пергаментной бумаге чтоль?

7 минут назад, Hloya сказал:

КАК вы жарите без масла!!?

на пергаментной бумаге чтоль?

ну вон яйца детям с утра на новую сковородку можно просто так вылить

если прошло уже какое-то время  - тобуквально чуть мазнуть маслом, чтоб не прилипало

а так, чтоб картошку жарить - это я редко, тогда, кнч, нужно пергамент масло

44 минуты назад, Мышка сказал:

Я бы по кастрюлям советы послушала, какие лучше взять (фирмы), чтобы красиво и надолго.

С красиво я не знаю, мне все равно, а вот надолго Благо. Очень советую, у меня им лет 8, живы, здоровы. Икеевский самый дешёвый набор из нержавейки(?) тоже ничего, лет 5 прослужил полностью, один ковшик тоже за 8 лет перевалил. Ну а ноунеймовская эмалированная кастрюля долгожитель, ей ближе к 15. 

а мясо?

22 минуты назад, Hloya сказал:

а мясо?

ну и мясо, да. 

в любом случае, когда нужна корочка, масло необходимо

58 минут назад, Nаtаli сказал:

С красиво я не знаю, мне все равно, а вот надолго Благо. Очень советую, у меня им лет 8, живы, здоровы. Икеевский самый дешёвый набор из нержавейки(?) тоже ничего, лет 5 прослужил полностью, один ковшик тоже за 8 лет перевалил. Ну а ноунеймовская эмалированная кастрюля долгожитель, ей ближе к 15. 

присоединяюсь по всем пунктам.

У меня цвиллинг линейка кастрюль, с толстым дном, хорошие. Лет 10 им уже. 

6 часов назад, cherepaha сказал:

я пробовала на чугунную перейти, терпения не хватило

сначала ее хитро прокалить, потом после мытья насухо вытирать, прогревать

вобщем, в итоге она у меня заржавела)

Не помню как я её до рабочего состояния довела после покупки. А вот после использования, если что осталось стираю бумажным полотенцем, заливаю на две трети горячей водой из крана, сверху сухой горчицы чтобы плавала, не фанатично, ставлю на огонь, до кипения, выключаю, остывает. Сливаю обычно в унитаз, жалею кухонную раковину с трубами, протираю губкой. Промываю начисто. Капли воды промакиваю. И на огонь на десяток секунд. Вся влага досыхает. Я её в основном для блинов и оладышек... А то была сковорода Биол с покрытием, 26 см, я ими похоже испортила. Тоже не знаю какая для нас подойдет, всё выбираю. Ещё пользуемся двумя разных размеров с белым керамическим покрытием тоже Биол, аккуратно, но время берёт своё. В чёрных точечках уже.

Икею какой-то ассортимент теперь продает яндекс-маркет. Сковородки там есть.

Я не помню, когда последний раз картошку на сковородке жарила, лет 15 назад, наверное.) Юзаю в основном магнитовские сковородки, но пора менять. И пара тонких блинных у меня есть недорогих из магнита, они рублей по 200 и я их раз в квартал примерно меняю, на них жарю блины, гренки, яйца. Масла всегда использую минимум, только кисточкой могу смазать сковородку.

15 минут назад, Толстый Лори сказал:

Икею какой-то ассортимент теперь продает яндекс-маркет. Сковородки там есть.

 

Очень много всего там. Похоже пора там регистрироваться. 

Не в посуду, но вдруг кому пригодится, а Декатлон ушел на озон.

На Яндекс Маркет на февраль категория кэшбека 12%. Это Тинькофф. 

Мне на озон 10% попалось в Тинькове