Блюда на каждый день

Мало манки может,или молока много добавили?

Девы, я вместо манки муку кладу, получается нежнее

А я кукурузный крахмал, еще нежнее. Но печь надо на маленькой температуре.

Делала на ужин Пастуший пирог. На самом деле, это совсем не пирог, а старинное английское блюдо, представляющее из себя запеканку из мяса и картошки.

Без пошаговых фото. Не собиралась выкладывать, но всем понравилось, так что поделюсь рецептом. Тем более, что ничего сложного.

Нам понадобится

Фарш ( в классическом варианте баранина, но у меня свинина+говядина) - 500г

луковица

морковка

банка горошка

зелень, чеснок, соль, перец

Картофель- 500 г

сыр - 200 г

масло сливочное 50 г

яйца - 2шт

соль, перец

Обжарить мелко нарезанную луковицу и натертую на крупной терке морковь

Добавить фарш, потушить, посолить, поперчить

Всыпать горошек

Зелень, чеснок.

Перемешать, выключить.

Сварить картофель. сделать пюре с добавлением масла, сыра, яиц, соли, перца.

Дальше можно в форму выложить пюре, мясо, пюре. Можно проще ( я так и делала). Прямо на мясо (у меня сковорода со съемной ручкой) выложить пюре, разровнять

Запекать в духовке до румяной корочки.

Ну и кусочек

о да!

а они опять алкоголизируются

о да!

а они опять алкоголизируются

Мы с молодежью с удовольствием раздавили под этот пирог бутылочку Ж-П Шене.

Мы с молодежью с удовольствием раздавили под этот пирог бутылочку Ж-П Шене.

я б тоже чего уже раздавила, но моей тушки одной маловато будет

Мы с молодежью с удовольствием раздавили под этот пирог бутылочку Ж-П Шене.

я б тоже чего уже раздавила, но моей тушки одной маловато будет

А муж? Не составляет компанию?

Мы с молодежью с удовольствием раздавили под этот пирог бутылочку Ж-П Шене.

я б тоже чего уже раздавила, но моей тушки одной маловато будет

а ты давишь до победного?

у меня стоит бутылочка, я оттуда грамм по 20 отпиваю

а ты давишь до победного?

у меня, кроме шампанского, дома тлк водка выдержки эдак 4-5-летней

водку я не пью, а шампанское низя не допивать.

и муж пьет редко, и то- пиво,так что он мне не компаньон

Вериника, знали бы, что ты там в одиночестве страдаешь без алкоголя, пригласили бы. И запеканки кусок остался

Подскажите рецепт запеканки с фаршем,как чего делается?А то я не готовила ее ни разу