Блюда на каждый день

5 яиц

стакан сахара

пачка масла

1- 1,5 ст. муки

А масло вроде топится?

Подскажите, как вкусно приготовить говяжью печень?

Просто пожарить кусочками. Порезать крупными пластинками, натереть солью, оставить минут на 20, обвалять в муке и обжарить. Можно соус сделать молочный/сливочный.

Подскажите, как вкусно приготовить говяжью печень?

торт печеночный))

для нежности в пропорции 1:1 кабачки надо в тесто

Подскажите, как вкусно приготовить говяжью печень?

немного обжарить (можно с луком и морковкой, обвалять в муке), а потом потушить в сливках

Обжарить в кляре из яйца и муки, сложить в сковородку или горшочки и тушить со сметаной

Обжарила с луком, обваляв в муке. Жарила недолго, потом потушила в сметане, но получилось жестковато. Как помягче сделать?

Можно предварительно вымочить в соде, два раза делала- мягкая)

Обжарила с луком, обваляв в муке. Жарила недолго, потом потушила в сметане, но получилось жестковато. Как помягче сделать?

Нельзя долго готовить

Печень чем дольше жаришь, тем жестче будет. Можно снначала замочить в молоке минут на 20, потом посолить-поперчить, обвалять в муке и быстро обжарить буквально по паре минут на каждой стороне. Тогда она нежная внутри.

Что из кролика сделать. ?если потушить то как?