Блюда на каждый день

Девчонки, подскажите, пожалуйста проверенный рецепт дрожжевого теста для печеных пирожков.

но вот по-честному - литра молока на ораву маловато, с такого количества у меня пирожков на день хватает

добавь еще с пол-литра кефира, будет и вкуснее, и теста побольше

пасиб, девчонки, буду вечером пробовать потом отпишусь, что получилось

напекла-таки я пирожков, сейчас будем дегустировать

получилось, получилось Делала без кефира. В следующий раз с ним попробую

Я сегодня с самого утра на кухне,только присела.На завтрак спекла пирог заливной (1,5 стакана муки,3 яйца,1ст.молока,2 ст.ложки майонеза или сметаны, разрыхлитель,соль,)тесто приготовила, копченую колбаску соломкой порезала,натерла сыр колбасный,все смешала и в форму.На обед сварила суп-харчо,, спекла хлеб домашний, торт на сковороде медовик,плов на ужин,салатик из редиса и свежего огурчика.Утомилась,зато мои довольны

У меня сегодня яблочный день.

Купила, называется, антоновки.

Результат- курица с яблоками, булочки с яблоками и зефир (из яблочного пюре)

А если учесть, что еще и торт с яблоками делала, то совсем засада.

В квартиру заходишь, пахнет.. м-м-м.

Ира, а розовые кусты не забыла посадить?

А где рецепт зефирок взять? Антоновка имеется. Надо пристроить

Здесь. http://chadeyka.livejournal.com/227182.html

Но на зефир не много идет антоновки. Из 250 г пюре получается большая куча зефира.

Ира, а розовые кусты не забыла посадить?

Издевайся, издевайся

Спасибо. Попробую сделать. Хоть 250 гр использую. А то портятся.

Быстрые пирожки из творожного теста с яблоками

Ингредиенты:

Тесто:

200 гр 9% творога

1 яйцо

85 гр. размягченного сливочного масла

1 ст. ложка сахара

1/4 ч. ложки соли

0.5 ч. ложки разрыхлителя теста

150 гр. муки

Начинка

2 крупных яблока

щепотка изюма (по желанию)

1 ст. ложка сливочного масла

2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)

ванилин или корица по вкусу

Приготовление:

1. Если творог зернистый то его следует протереть через сито. В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости можно добавить еще муки, тесто пока накрыть миской.

2. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яблоки, тушить пока вся жидкость не выпарится а яблоки не станут мягкими, в конце добавить ванилин (или корицу) и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть.

3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень заселить пергаментом, смазать маслом. Я использую силиконовый коврик.

4. Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом.

5. Выпекать пирожки до золотистого цвета.

Вот вспомнила, хотела ведь на ютубе поискать видео, как красиво пирожки защипывать.

Было немного яблок и кусочек тыквы... сделала варенье, такая вкуснота

Было немного яблок и кусочек тыквы... сделала варенье, такая вкуснота

электровеник тебя зовут, Сашка. Все успеваешь.