Блюда на каждый день

думаю, да. Ну, майонез еще можно самой сделать, он будет не такой, как магазинный.

лучше, тогда, мне кажется, не сметаной, а сыром творожным промазать или смесью сыра и сметаны

печень свиная - 0,5 кг

1 яйцо

100 гр молока

100 гр муки

печень вымочила в молоке 2,5 часа . промыла, перемолола на мясорубке. добавила яйцо, молоко ,мука. хорошо перемешала,посолила. тесто получается как на блины. потом испекла блинчики ( 4 штуки вышло) . обжарила мелко нарубленный лук, потом к нему добавила морковку натертую. тоже обжарила до золотистого цвета. развела майонез с чесноком натертым. на блин намазываем майонез, сверху выкладываем морковку-лук (я выкладывала тонким слоем, мне так больше нравится) и так все слои. верхний и бока смазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом и сыром.

печень свиная - 0,5 кг

1 яйцо

100 гр молока

100 гр муки

 

печень вымочила в молоке 2,5 часа . промыла, перемолола на мясорубке. добавила яйцо, молоко ,мука. хорошо перемешала,посолила. тесто получается как на блины. потом испекла блинчики ( 4 штуки вышло) . обжарила мелко нарубленный лук, потом к нему добавила морковку натертую. тоже обжарила до золотистого цвета. развела майонез с чесноком натертым. на блин намазываем майонез, сверху выкладываем морковку-лук (я выкладывала тонким слоем, мне так больше нравится) и так все слои. верхний и бока смазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом и сыром.

Спасибо!

у меня рецепт отличается от Светиного. Я для теста беру говяжью печенку и кабачки в пропорции 1/1, яйца отдельно сначала взбиваю,тесто (блины) нежные получаются, воздушные.

сегодня целое утра на кухне проторчала,делала вкусняшку. такая нямка получилась....мммммм.....и все мне одной

печеночный тортик

АААААА!!!! Хочу! Хочу! Хочу! Хочу!!!!

любите ли вы мясо так,как люблю его я?

хочу поделиться рецептом обалденно вкусного мяса с картошечкой. моя семья обожает эту вкусняшку и на тарелках никогда ничего не остается

нужно:

-свинина

-картофель

-помидоры (2 шт)

-майонез (лучше псковский ,а не густые как Слобода)

-чеснок,перец молотый,приправы

-долька лимона

-горошек замороженный

стала фотографировать только с середины процесса,так что извиняйте

]

свинину нарезать пластиками,каждый кусочек отбить. на каждом кусочке ножом или ножницами (у меня есть кухонные ножницы) сделать бахрому по краям ( чтобы при жарке края отбивной не заворачивались).каждый кусочек посолить-поперчить-посыпать карри или другой приправой. на противень,смазанный подсолнечным маслом выкладываем отбивную. но не обычным способом! положили кусочек мяса,на него пластик помидорки,сверху еще один кусочек свинины. вот такой бутерброд помидорно-мясной получается дальше картошку нарезаем пластиками (0,5см) и выкладываем на противень между кусками мяса. солим. если небольшая противень, то можно положить картошку в 2 слоя. доливаем холодной воды и ставим в духовку,предварительно разогретую до 200 градусов. на полчаса. на первой фотке мы видим то что получится,когда вытащим противень через полчаса.далее готовим соус: майонез, несколько долек чеснока (тертый), сок лимона ,перец молотый.каждый мясной кусочек смазываем этим соусом (если у меня остается ,то я его намазываю и на картошку) на картошку выкладываем зеленый горох (заморозка,а не консервированный) . в свободные места выкладываем дольки помидорок. отправляем в духовку на 30-40 минут. на этом можно и закончить, но мы любители сыра, поэтому через 30 минут вытаскиваем, посыпаем тертым сыром и засовываем назад до появления золотой корочки. забудьте про килограммы, кушайте на здоровье!

о, Свет, у меня муж за такое каждый раз обещает Родину продать

Вкусная штука, ага!

Света, а ты фольгой сверху накрывала?

Света, а ты фольгой сверху накрывала?

неа.

Вкусная штука, ага!

ты ешь?

Вкусная штука, ага!

ты ешь?

я оттуда картошку ем но я делаю чуть попроще, просто картошка пластинками+мясо ломтиками+майонез с чесноком+сыр. Так, Как Света все раскладывает - ни терпенья, ни желания у меня нет

я тоже делаю, только еще с помидором, с ним как-то намного вкуснее))))