Блюда на каждый день

остался один кусочек)))

Даш, ну и сила воли у меня бы, скорее всего, даже до прихода мужа она б не дожила

да, иначе как силой воли это объяснить не могу )))

Мои тоже обожают пиццу, только я тесто покупаю для неё слоёное.

А вообще я сегодня ничего не делала, у меня зуб болит и все меня жалеют. Доедают остатки и перекусы. А они и рады

слоеное тесто для пиццы вообще не подходит, по-моему. Я не покупаю, делаю сама тонкое дрожжевое.

слоеное тесто для пиццы вообще не подходит, по-моему. Я не покупаю, делаю сама тонкое дрожжевое.

+1. Магазинное не сравнится с домашним, самой проще сделать. И вкусно, и с запасом. Я делаю один раз, но много. Излишки кладу в морозилку. Потом вытащил и на батарею положил на часик-и разморозилось и подошло.

Я беру слоёное, но дрожжевое, оно хорошее. А вот просто слоёное мне тоже не нравится.

слоеное тесто для пиццы вообще не подходит, по-моему. Я не покупаю, делаю сама тонкое дрожжевое.

 

+1. Магазинное не сравнится с домашним, самой проще сделать. И вкусно, и с запасом. Я делаю один раз, но много. Излишки кладу в морозилку. Потом вытащил и на батарею положил на часик-и разморозилось и подошло.

А рецептик теста?

А рецептик теста?

я вот по этому рецепту делаю http://kuking.net/4_1182.htm, которое тонкое (люблю тонкое )

на прямоугольный стандартный противень беру в 1,5 раза больше всего.

Где-то я уже выкладывала рецепт теста, кажется после форумовки с пиццей у Олеси. Поищу.

Ага, нашла.

Да тесто самое что ни на есть обычное.

В стакан теплого молока добавить сухие дрожжи (я две ч. ложки беру)+немного сахара. Дать буквально постоять 5 минут.

Потом добавить 1 яйцо и 3-4 ст.л. растительного масла (я люблю на оливковом). Размешать и добавлять постепенно муки (сколькотесто возьмет). Только не надо его делать сильно крутым, можно даже, чтобы оно немного прилипало к рукам.

Потом тесто положить в полиэтиленовый пакет (но не завязывать) и положить в холодильник. Как только тесто увеличится в 2 раза-можно раскатывать и готовить на нем.

Это тесто и впрок хорошо заготавливать-только его положить в пакет, завязать и положить в морозилку. А перед готовкой либо с вечера переложить в холодильник, или на батарею (если срочно).

Спасибки Я чего-то раньше не догадывалась тесто морозить.

namejsis., поделись секретом как сделать такие вкусные котлеты?

Девчонки раздразнили домашними чебуреками Решила не тянуть кота за хвост Наготовила

Сначала даже со сковородки не успевала снимать - муж налетал пробу снять... Только как-то подкосила меня долгая готовка, с одной сковородкой. Поедем завтра вторую покупать, мало ли еще подопрет...

Тесто правда не совсем чебуреческое получилось, но все равно очень мягкое вышло, даже при том, что жареное