Блюда на каждый день

Не помню уже кто писал про булгур, но спасибо тебе добрый человек!) Сама бы наверное никогда не догадалась обратить внимание в магазине на странную крупу с еще более странным названием Очень вкусно! И если верить интернету еще и полезно. А то от обычных гарниров картошка/макароны/рис уже воротит

Не помню уже кто писал про булгур, но спасибо тебе добрый человек!)

пожалуйста

А как его подавать/готовить?

на пачке все написано+в интернете рецепты

Посоветуйте пожалуйста рецепт соуса Болоньез? Проверенный хочется, а то в инете их столько... Глаза разбегаются.

Посоветуйте пожалуйста рецепт соуса Болоньез? Проверенный хочется, а то в инете их столько... Глаза разбегаются.

Я делаю так

1.Большую луковицу, несколько зубчиком ченокм ( раздавленных), небольшую морковку, натертую слегка обжариваю ( скорее даже томлю) на оливковом масле.

2. Если для лазаньи, то этот пункт пропускаем. Если для спагетти, то добавляем фарш ( 500 г) , обжариваем.

3. Солим, перчим, всыпаем итальянские травки

4. Банку помидоров в собственном соку без кожи. Можно измельчить, можно целиком, все равно расползутся. Для лета вариант свежие помидоры без еожи.

5. Доводим до кипения, расползания помидоров. Пробуем соль, перец, приправы.

6. Я еще добавляю в последний момент измельченный чеснок.

Все

Спасибо, Ира! А сливки туда разве не надо? Я была уверена, что они туда нужны и купила их. Буду делать со спагетти.

Не, болоньезе без сливок

Ладно! Приберегу их для чего-нибудь другого! Спасибо!

Спасибо, Ира! А сливки туда разве не надо? Я была уверена, что они туда нужны и купила их. Буду делать со спагетти.

может с бешамель перепутала, но туда вроде тоже не сливки, а молоко...

В карбонаре сливки в составе.